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紫砂茶壶如何开壶比较好?

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提问者:滕书桃| 蚌埠| 782次浏览
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已有5条回答

回答数:11245 | 被采纳数:151

好的紫砂壶只要洗洗干净,开水烫烫就可以了。

紫砂壶泡茶只能泡一种茶,不然会串味。

泡茶使用的过程就是养壶的过程,不必为养壶而养壶。日常使用中,我是每天早上清洗掉前一天的茶渣及壶体内外,再泡新茶,第一、二遍洗茶的茶水就用杯子接好回浇到壶上,然后泡茶享用,此时壶是热的,可以用干净的干茶巾擦拭几下,好的壶可以感觉到不同,这时可是非常享受,带来一天的好心情。日久如此,壶会越来越光温,越漂亮,越水灵,让人爱不释手。

为什么要养壶:
一是养出紫玉金砂般的质感和温润光泽,给人是视觉享受;
二是给人以变化的惊喜,带来精神上的成就感;
三是养出的壶比新壶泡茶更香淳。


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回答数:4416 | 被采纳数:7

好的紫砂壶只要洗洗干净,开水烫烫就可以了。

紫砂壶泡茶只能泡一种茶,不然会串味。

泡茶使用的过程就是养壶的过程,不必为养壶而养壶。日常使用中,我是每天早上清洗掉前一天的茶渣及壶体内外,再泡新茶,第一、二遍洗茶的茶水就用杯子接好回浇到壶上,然后泡茶享用,此时壶是热的,可以用干净的干茶巾擦拭几下,好的壶可以感觉到不同,这时可是非常享受,带来一天的好心情。日久如此,壶会越来越光温,越漂亮,越水灵,让人爱不释手


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lily_383
回答数:4903 | 被采纳数:11

1.热身:
首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2.降火:
将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
3.滋润:
将买回来的甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
4.重生:
最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
复杂是复杂了点,但好的紫砂壶就得这样用的


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空空空空空空空四大皆
回答数:1594 | 被采纳数:1

1、热身:清水煮壶首先彻底清理紫砂壶的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等),用沸水内外冲洗一次,然后干净的壶巾沾清水细细擦净,然后待壶自然风干。然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水(清水的量以淹过壶1寸许即可)煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。2、降火:豆腐煮壶。将壶捞出来后,待壶体及茶配件自然冷却至常温之后,将豆腐放进茶壶内(建议用老豆腐因为吸附性强),填装时稍微压紧,避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后,放入冷水内,加热至沸腾,大概煮1小时直至厨房内充满豆腐香气后,再等待约5~10分钟即可。3、滋润:甘蔗煮壶。将豆腐煮好的紫砂壶捞出来,用清水洗净,自然冷却到常温。将甘蔗切开后,放在煲内(没有甘蔗,可以放些糖),然后再煮1小时,直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。4、重生:茶叶定味。确定你以后要用此茶壶泡的茶,一把壶只泡一种茶叶(原因下面会注释),重新在锅内加入冷水一同放上选定的茶叶和壶,再次煮沸,等空气弥漫茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,最后用温水把壶洗干净即可。


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我的心脏你的模样_8024
回答数:5910 | 被采纳数:12

一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的,也不能直接用来泡茶,因此对新紫砂壶保养开始使用前要进行一系列的处理,行家叫做“开壶”。
1.将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,静置5-10分钟。
2.在壶中置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可,倒去壶中水
3.此法应该适合于泥土味不是很重的壶,用于冲泡铁观音等茶。方便易行


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