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酸奶机里面有说明的哦我的酸奶机只要6 ，7小时就可以的 我的是1000ml容量乳酸菌可以用超市买的乳酸奶作为引，倒入四分之一就可以。你可以用鲜牛奶 也可以买奶粉来冲 我们就是用雀巢奶粉的 做出来效果一样放的糖要比较多 像1000ml 方糖我们要放14粒 后来我们放白糖 也差不多 如果你不想加白糖可以加蜂蜜 健康~！鲜牛奶是生的话当然要煮熟 煮熟以后要晾一下 烫的话乳酸菌要死掉。做出来和超市的差不多，太稀的话有时会有点像豆腐花，呵呵 牛奶农一点就会稠一些。步骤1，洗干净机器2，倒入牛奶3，放糖 拌匀4.加酸奶 或者菌粉 拌匀(一点点就可以作为引子了)5，放进酸奶机 大概7小时 ok！6，做好放进冰箱 更好吃！ 建议：在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间，然后可以加入一些水果碎粒，比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等，然后再发酵，这样的口感是超级棒的，也可以在做好酸奶后调入巧克力粉，这样做出来就是巧克力味道的酸奶，也可以和芒果(或草莓、菠萝等水果)、冰块等放入料理机一并打碎，这样就可以制作出美味的奶昔沙冰，味道浓郁、醇香，新鲜、健康，比起那些名牌酸奶来有过之而无不及！！！
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酸奶机里面有说明的哦
我的酸奶机只要6 ，7小时就可以的 我的是1000ml容量
乳酸菌可以用超市买的乳酸奶作为引，倒入四分之一就可以。
你可以用鲜牛奶 也可以买奶粉来冲 我们就是用雀巢奶粉的 做出来效果一样
放的糖要比较多 像1000ml 方糖我们要放14粒 后来我们放白糖 也差不多 如果
你不想加白糖可以加蜂蜜 健康~！
鲜牛奶是生的话当然要煮熟 煮熟以后要晾一下 烫的话乳酸菌要死掉。
做出来和超市的差不多，太稀的话有时会有点像豆腐花，呵呵 牛奶农一点就会稠一些。
步骤
1，洗干净机器
2，倒入牛奶
3，放糖 拌匀
4.加酸奶 或者菌粉 拌匀(一点点就可以作为引子了)
5，放进酸奶机 大概7小时 ok！
6，做好放进冰箱 更好吃！
建议：在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间，然后可以加入一些水果碎粒，比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等，然后再发酵，这样的口感是超级棒的，也可以在做好酸奶后调入巧克力粉，这样做出来就是巧克力味道的酸奶，也可以和芒果(或草莓、菠萝等水果)、冰块等放入料理机一并打碎，这样就可以制作出美味的奶昔沙冰，味道浓郁、醇香，新鲜、健康，比起那些名牌酸奶来有过之而无不及！！！
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用酸奶机自己在家做酸奶方便、新鲜、美味，我上星期也刚买了一台，也是500ML的，已经做了3、4次，做出的酸奶非常棒，家人都很喜欢，还可以根据自己和家人的口味特别制作，分享一下我的方法，相信你也一定可以！
1、把做酸奶的器具用开水消毒后空干水分，把鲜奶或奶粉冲调好的牛奶放至35-40度，夏天放置成室温即可，放入糖、适量益生菌粉(乳酸菌)，充分搅拌均匀，放入酸奶机通电，等候7-8个小时即制成。如果你是用上次作时留下来的酸奶源发酵，夏天只需要4-5个小时即可。拟说的鲜牛奶如果是超市买的就不需要烧开了，如果是在农场买的就要先烧开然后放到30-40度才能用了。
2、但是要注意以酸奶源做酸奶，酸奶源和鲜牛奶的比例应该是1：10，只要你这次做完后在干燥的容器里留存一些新鲜的酸奶(按比例)，用保鲜膜封口放在冰箱内保鲜就可以了，但是为了保证菌母的活性，也不能放太长时间，3天之内就要用掉。另外菌母不能无限制的多次循环使用，益生菌的活性是有限的，多次循环繁殖和再生的能力会不断下降，建议最多只能用2-3次。最好是在药店购买益生菌，这样可以保证质量和口感。益生菌要放在冰箱冷冻室保存，否则失去活性的菌类将失效而不能发酵作出酸奶。
另外建议：在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间，然后可以加入一些水果碎粒，比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等，然后再发酵，这样的口感是超级棒的，也可以在做好酸奶后调入巧克力粉，这样做出来就是巧克力味道的酸奶，也可以和芒果(或草莓、菠萝等水果)、冰块等放入料理机一并打碎，这样就可以制作出美味的奶昔沙冰，味道浓郁、醇香，新鲜、健康，比起那些名牌酸奶来有过之而无不及！！！
最后祝愿你能做出棒棒的酸奶，永远健康美丽快乐每一天！！
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1、准备好纯奶及菌。200ML装的纯奶五包，菌一小包就够了
2、用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌
3、将纯牛奶倒入容器内。，再倒入酸奶(做引子)，用勺子搅拌匀。
4、将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。
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使用家用酸奶机制作酸奶的好处 1、使用家用酸奶机制作酸奶营养价值更高，味道更纯更卫生，不加任何防腐剂，口感新鲜并可以根据自己的需要调制任意口味：为消费者时尚消费，对个性生活的向往和追求提供方便享受自己动手制作酸奶的乐趣。除了制作酸奶还可以制作色泽各异味道不同的奶酪。 2、酸奶机可以制作无糖酸奶，为糖尿病患者解决了补充营养的难题。 用前准备 A、 酸奶机的准备：清洁酸奶机，把密封反应缸放在桌子上，然后将两只手放在密封反应缸盖上，两只手靠近密封反应缸的前半部分，双手的外边向下压住密封反应缸的边缘，用手指向上搬动前边缘，即可打开反应缸盖用柔软的湿布清洗机器，如有污渍可使用温和的清洗剂清洗注意：禁止将酸奶机主体浸泡于任何液体内 B、 原材料的准备到市场、超市购买自己口味喜欢的酸奶、鲜牛奶和果汁、饮料、巧克力、白糖等自己想添加的辅料 注意： 一定购买低温储存带活菌种的纯味酸奶，不是常温的酸性乳饮料，一定购买合格的没过期变质的原辅料 简易制作酸奶方法 操作方法简单，只需两步！ 第一：用纯酸奶和鲜奶以1：10的比例搅拌，防入容器仓内； 第二：盖上仓盖，将时间设定为4--6小时。 就是这么简单。拥有健康，只需两步。 缩短时间制作酸奶方法 a). 可分别选择全脂奶粉、袋装鲜奶或散装牛奶中的任何一种为制作原料奶，与原酸奶配比：用全脂奶粉为原料，将奶粉用热水冲开后降温至38℃--40℃以下，适当调整牛奶稠度即可；散装牛奶倒入容器内煮沸灭菌之后，冷却38℃--40℃以下即可作为原料奶；直接食用的袋装酸奶可直接作原料奶使用： 注意：原料温度一定控制在38℃--40℃以下，如果原料在冷藏温度下，只需相应延长工作时间。操作步骤相同 b). 将配好的原料牛奶和原料酸奶按10：1的比例倒入密封反映缸内并搅拌均匀(详见酸奶无聊配比表) c). 用冷水和热水调和至38℃--40℃，加入红外恒温舱至相应的刻度线：制作一升酸奶需向红外恒温舱加水至下刻度线处；制作二升酸奶需向红外恒温舱加水至上刻度线处； d). 将装有混合物的密封反应缸放入红外恒温舱内，盖好内外盖 e). 插好电源并电源开关，液晶屏上显示0：00，表示电源接触良好 f). 调整时间按键，通常在5-7小时之间，以时间的长短调整酸奶的稠度和酸度，时间越长酸奶越稠、酸味越浓 g). 按启动键，液晶屏显示太阳图标，表示酸奶机工作正常；当液晶屏显示雪花图标，时间变成0：00，表明设定时间已到，请检查酸奶制作质量，如稠度、酸味不足，可重新设置时间，继续制作；如满足要求，放入冰箱冷藏或短时间常温保存 酸奶的食用储存方法 成品酸奶可直接食用，冷却后味道更佳；可以在制成的酸奶中加入自己喜欢的果汁、饮料、巧克力、白糖、干果等原料，调制不同口味的酸奶；直接将装有酸奶的密封反应缸放入冰箱内冷藏储存即可,保质期可达一个月 日创酸奶机是市场上的主流产品，它的外观小巧时尚，采用微电脑控制，液晶显示，操作简单方便，你只要把原料全都放入机器中，轻轻一按，就可省心省力地获得优质的酸奶。用酸奶机作出的饮料营养价值高，味道更纯美、更卫生，而且可以根据不同的口味做出个性的食品，让你不用进厨房就可以享受美食的乐趣。
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把牛奶倒在容器里，把酸奶发酵剂倒入里面，用筷子或者勺子搅拌均匀，盖上酸奶机盖子，插上插头就可以了，也可以在里面加点自己喜欢的果肉或者果汁，味道不错哦
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cornlily
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先消毒酸奶机的内胆，我就用开水烫一下。如果用菌种，一般是1000ml牛奶用一包菌种，牛奶倒入酸奶机内胆里，放入菌种，搅拌一下。酸奶机的内外胆之间加一点温水。通电8个小时左右就好了。如果是用超市里的原味酸奶做引子也可以，一样做法。生的牛奶不用煮也可以的，我就从来也没煮过。酸奶做好以后放冰箱里会变得更粘稠。吃的时候淋蜂蜜。自己做的酸奶，因为没有加稳定剂之类的东西，盛出来一部分以后，剩下的很容易有水析出，不是坏的，吃的时候搅拌一下就好了。
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没有满意的答案，向专业人士咨询
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那你可要看一下是不是酸奶机里面有东西没清除干净，所以在把制作酒酿的东西放进去的时候，材料弄混了，导致最后出来的成品变了颜色。有些时候真的就是一不注意，出来的效果就会差的非常多。所以还是要好好检查一下
来自求问酸奶机怎样制作酒粮怎么会变色2018-01-04 -
我经常自己做酸奶，做出来的酸奶就像超市卖的大果粒那样稠，其实很容易做成功的，不用专门买菌粉。 我用的也是小熊酸奶机，从卓越上买的，就是五十多块钱最便宜的那个SNJ-10A，1000毫升，4个分杯内胆。做出来的酸奶很
来自怎么用酸奶机自制酸奶2015-08-24 -
主料 800ml牛奶 配料 1g酸奶发酵剂 工具 小熊酸奶机 做法 折叠 1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；密封盒 消过毒控干，加入一袋菌粉（1g） 2、先倒入少量牛奶，来回晃动，至菌粉化开
来自没有酸奶机怎么自制酸奶2015-05-12 -
3.酸奶机内胆容器用开水消毒，不要用化学药剂消毒 4.有抗奶(含有抗生素)不适合作制作酸奶的原料。 5.成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清,我家用的是小熊酸奶机，做法很简单: 1。第一次做到超市买一盒酸奶，用一
来自酸奶机制作酸奶方法有哪些2015-06-04 -
1、取出老酸奶和盒装纯奶,把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出； 2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次
来自酸奶机做酸奶的制作方法有谁会?2016-08-22
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