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一、电磁炉的火力有限。通常，传统灶台的明火所产生的温度能够达到500度以上，中餐里讲究爆炒的大火力高温，而一般的电磁炉则望尘莫及。
二、不要在电磁炉使用过程中带着手表、手机等易受磁干扰的东西，特别是机械表更容易受磁害。
三、、如果使用电磁炉，一定要用铁质、不锈钢质或者含有铁元素的陶瓷制品。而铜、铝、陶、玻璃材料的锅和容器，不能在磁场的作用下产生碰撞，不会产生热效应。
四、辐射问题。
电磁炉容易维护，而且不易烫着孩子的小手。同时，它可以非常准确地控制温度。无热辐射。况且，它的玻璃陶瓷外观也非常漂亮，总之，电磁炉是一件越来越吸引人的家用电器。
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张培灿
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1、热效率高。由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达90%以上。比电炉节能60%;比其他电器加热厨具节能15%-25%;比液化气节能35%，使用很省钱。
2、干净卫生。由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一擦即可。它无烟、无明火、不产生废气外形干净卫生。
3、使用安全。电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。此外，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，今老人和儿童倍感放心，它的安全性明显优于其它炉具。
4、使用方便。电磁炉本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方它全能使用。电磁炉结构简单、维修方便，并设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便，配用不同的锅具能一炉多用。它具有的定时功能十分便利。尤其是在炖、煮、烧热水的时候，人可以走开做其他的事情，即省心又省时。
希望我的回答对你有帮助。
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蓝精灵ll
回答数：24143 | 被采纳数：22
电磁灶的优点
1、加热速度快---电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,大大节约烹调时间,提高出菜速度.
2、节能环保---电磁炉无明火,锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达 80%至92%以上,而且无废气排放,无噪音,大大改善了厨房环境.
3、多功能性---电磁炉"炒、蒸、煮、炖、涮"样样全行.在装修'>上海,新三口之家一般都是用电磁炉,基本取代了煤气灶,管道煤气主要用淋浴器.
4、容易清洁---电磁炉没有燃料残渍和废气污染,因而锅具、炉具都非常容易清洁,这在其它炉具是不可想象的.
5、安全性高---电磁炉不会像煤气那样,易产生泄露,也不产生明火,安全性明显优于其它炉具.特别是,它本身设有多重安全防护措施,包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等,即使有时汤汁外溢,也不存在煤气灶熄火跑气的危险,使用起来省心.尤其是炉子面板不发热,不存在烫伤的危险,令老人和儿童倍感放心.
6、使用方便:---民用电磁炉的"一键操作"指示非常人性化,老人小小孩一看就会,加之炉体本身仅几斤重,拿上它随便去哪都不成问题,只要是有电源的地方都能使用.对于居室狭小的外地打工人员,用时把它从床下拿出,用完再塞进去,什么炉具能有这么便利呢?
7、经济实惠---电磁炉是用电大户,但由于加热升温快速、电价相对又较低,计算起来,费用比煤气、天然气都要便宜.此外,1600W电磁炉最低价仅100多元,而且还送锅具.
8、减少投资---商业电磁炉比传统炉灶需要厨房空间要少得多,因无燃烧废气,故减少部分给排风装置的投资,并且免除了煤气管道的施工和配套费用.
9、精确温控---电磁炉可精确控制烹饪温度,既节能又保证食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广.
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来自大同商用电磁灶价格多贵2018-03-01 -
家用嵌入式的电磁灶大约需要2000多元。
来自请问家用电磁灶价格多少？2015-04-23 -
我觉得美的这个牌子的电磁灶就不错啦！建议楼主去看看美的这个品牌的的电磁灶，美的是老品牌，性价比高，质量不错，还有售后都不错。我家用的那台是美的电磁灶RT2101，还不错，是一款二级能效产品，节能特点突出，特别设置美的独创
来自伯朗电磁灶怎么样？2015-06-28 -
电磁炉开机烧保险维修技巧： 在进行电磁炉的维修时，遇到电磁炉开机烧保险这样的情况，先将电磁炉线盘上的接脚线断开，重新换保险，之后测量它两端的电压，桥式整流直流输出电压为220V-300V，当没有出现电压
来自电磁灶的修理方法哪位清楚？2015-11-12 -
这您可以自己算一下就知道了：一般的家用电磁炉的最大功率（即在大火状态下工作）是在1300W到1500W左右，如果拿1500W的电磁炉来算的话，那用1个小时的耗电量为1.5度；这样您就可以根据您一天总共用了多少时间来算出用
来自谁知道电磁灶费电吗2016-12-10
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