显而易见,玻璃肯定比塑料的要好,虽然说的是食品级塑料,但个人感觉玻璃更健康些,而且清洗也更容易,不过就是价格比塑料贵,还有玻璃的只有1L容量的,塑料有0.5L、1L、1.5L的,全自动就是没有定时功能,需要人为的控制时间
酸奶机做酸奶无需加热,直接将纯牛奶和酸奶装入内胆就可以,但菌粉、引子不一样发酵时间不一样,我买的小熊酸奶机,一瓶243ML牛奶对约100ML的酸奶一袋,第一次做用了10个小时,第二次留点做好的酸奶做引子用了8个小时,
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商用酸奶机,是一种商用制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。 商用酸奶机发酵柜发酵的酸奶,呈凝固状,像奶白色的豆腐脑
小型商用酸奶机售价大概500元。现在市场上的小型商用酸奶机虽然种类繁多,但可以分为两大类:一是全自动型,通电直接加热,没有控制电路,采用合适功率的加热组件来控制温度;二是电子控制型,在机器中加入各种控制电路,比如温度和时