一忌选用不当。首先是要有选择地购买电压力锅,一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。电压力锅从规格上分,一般有3、4、5、6L(即700W、800W、900W、1000W)。您家人口少可买3
最重要的是:看懂说明书,熟悉电压力锅的结构、用途、使用方法。排气阀是稳定锅内压力的稳压装置,使用前必须检查并保持通畅。定好保压时间,会自动结束加热自动断电。总之,初用高压锅还是按说明书操作好,切莫大意。
新买的砂锅容易漏水. 第一次使用时, 最好熬米汤或做面汤, 吃完后不要马上刷洗, 先把砂锅放在火炉上烤一下, 使锅里的汤糊干结, 堵住砂锅上的微小砂眼, 然后再洗干净即可继续使用. 砂锅端离炉火, 切不可放在瓷砖或水泥地
开锅,就是跟新买的刀开刃一样。将锅加热,代表面温度上来之后加入少量的油,并涂抹均匀。注意油不要过多,够涂匀即可。涂匀过后等锅自然冷却,即为开锅完成。关于锅的其他问题,欢迎关注:绿的生活家
注意事项: (1)新买来的砂锅,有的内壁粘有许多砂粒,需要用小刷子把它刷掉,以免掉在饭菜里面。 (2)第一次使用,最好先煮面汤或煮稀饭,吃完饭后先不要刷锅,放在炉火旁烘烤,使面糊饭汁干结,把锅壁的微小孔