已有3条回答
子勿语
回答数：4839 | 被采纳数：1
新买的竹砧板第一次使用应做好清洁工作，之后就是一些预防砧板后期开裂的处理。具体步骤如下：
1.首次使用竹砧板，首先以清水冲洗，晾干后用食用油涂抹竹砧板表面，待食用油被吸收呈现光泽后便可正常使用。谨记，不可放在水里浸泡！
2.若经常使用，可以买上两块砧板，生、熟肉分开来使用可减少食物细菌交叉滋生。
3.每次使用竹砧板后需将其洗净擦干，竖置于砧板架之上，并放在通风干燥的地方。
4.竹砧板不可暴晒，蒸煮或是长时间于水中浸泡，也不可放在消毒柜内进行高温消毒；此外，还不可用洗碗机洗涤。
还可以输入100字
提交答案
悲伤_5191
回答数：2479 | 被采纳数：0
首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的；
洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂，之后取出晾干就好了。
还可以输入100字
提交答案
没有满意的答案，向专业人士咨询
-
挺好的呀，我家用的就是那个啊，切菜是很好用的
来自竹砧板好吗2014-09-17 -
其实都差不多，就硬度来说的话榉木和其他的没什么区别，但榉木的抗菌性特别好，因为肉类肯定有很多细菌会残留的，榉木的话对这类病菌有一定的抑制性，因为材料问题吧。我是做砧板批发的，相对来说原森太的榉木砧板卖的比较火吧 希望帮助
来自榉木砧板好吗2014-09-23 -
相对于木菜板、塑料菜板而言，竹菜板更安全。 即使是用竹菜板每天切完菜后，也最好给菜板消消毒，可以采用以下方法：洗烫法，用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水烫一下，放在阳光下晾晒，不给细菌以栖息之地
来自竹砧板好还是木砧板好呢？2013-11-02 -
木砧板的优缺点 木砧板的优点 1. 比较有韧性，切起来比较有感觉，这也是为什么大厨们都选择木砧板。砧板对木头的硬度要求比较高，应选择硬度比较好的木材制作的砧板，如桦木、柳木等。 2. 天然材料，相对比较健康。但是在
来自竹砧板好还是木砧板好？2015-06-17 -
竹菜板材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，有异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切
来自木砧板和竹砧板那个好2014-08-21
微信公众号
土巴兔APP