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保鲜膜可以放在微波炉里吗

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提问者:鲁嘉勋| 丹东| 2233次浏览
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已有3条回答

静静_7331
回答数:4908 | 被采纳数:1

您好,现在市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此,消费者在使用选择上要特别注意,分项使用。
使用微波炉保鲜膜时须知1.加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二 保鲜膜
者直接接触。因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。
2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10℃左右,微波炉内的温度较高时,一般会达到110℃左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性较高保鲜膜。
希望能够帮到您。


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北吧
回答数:24462 | 被采纳数:6

你是说,可不可以把覆盖保鲜摸的菜直接放微波的意思吧。

当然是可以的,只要加热油性较大的食物时,将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。 加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
希望我的回答对你有所帮助!


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Liu呵呵
回答数:2542 | 被采纳数:0

不可以,用保鲜膜包食物在微波炉中加热,是好多人的通常做法。保鲜膜包食物不会使水分散失,加热的食物好吃一些。可是这样做,却增加了保鲜膜毒素溶出的危险,影响人的身体健康。
目前市场上出售的保鲜膜分为三大类。第一类是聚乙烯,简称PE,这种材料主要用于食品的包装;第二类是聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装;第三类叫聚氯乙烯,简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定影响。这三种保鲜膜中,PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用。而PVC保鲜膜则对人体危害比较大,有致癌作用,容易造成内分泌、荷尔蒙的紊乱,所以不要用这类保鲜膜包食物加热。希望我的回答能够帮助到您。


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