已有3条回答
z让心跳停了
回答数：25005 | 被采纳数：9
可以。1、根据自己口味把糖放进牛奶里，把牛奶放进微波炉高火30~35秒加热，取出搅匀使糖融化。
2、蛋白和蛋黄分离，取蛋白，将蛋白加入热牛奶中，打蛋器打匀。
3、牛奶过筛滤掉泡沫，盖上保险膜，牙签扎几个小洞。一碗的量是微波炉中火2分50秒或者3分钟。两碗适当延长，大概3分20秒左右。看到碗里的液体剧烈的冒泡就证明已经好了。加热过头会有蜂窝。
4.可以隔水晾凉或者自然冷却，冷了之后就结皮了 。
希望我的回答对您有帮助。
还可以输入100字
提交答案
記憶格式化_0595
回答数：39295 | 被采纳数：11
不建议用微波炉。最好别用微波炉，因为是从内加热，加热特别快，所以中间会有很多小窟窿，还有很多水。上次我偷懒用微波炉就失败了。
双皮奶必须蒸，用烤箱也行。配料应该知道的吧，牛奶一盒，两个鸡蛋，两大勺糖。
想留住那层奶皮有点麻烦，要倒来倒去的，如果不要求那么高，有个简单的办法，我平时是这样做的：
两个鸡蛋在一个大碗里打散到不能再散(也不去蛋黄，反正自己吃，不是白色没关系)，把一盒牛奶倒进
要是只有微波炉，把那碗放微波炉里小火慢慢加热也行，只不过卖相不好，味道其实差不多。
还可以输入100字
提交答案
小馒头li
回答数：11498 | 被采纳数：0
牛奶放入微波炉1.5分钟取出，放凉后沿碗边把牛奶倒出，碗低会留一层奶皮，倒出的牛奶内加入白糖和蛋清，打匀后倒入装奶皮的碗内，奶皮会由于浮力浮到上面，然后把奶放入微波炉4分钟就可以了！呵呵 我都是这么做的。希望这对你有所帮助，望采纳。
还可以输入100字
提交答案
没有满意的答案，向专业人士咨询
-
微波炉可以热牛奶。 方法步骤： 一：首先将冷牛奶放入玻璃杯中，注意不要太满，离杯口2-3厘米为宜 二：将盛满牛奶的玻璃杯放入微波炉中，用中火加热2分钟 三：加热好以后，用筷子或勺子搅拌牛奶，使牛奶加热更均匀，这样
来自求教各位可以用微波炉热奶吗2016-04-19 -
陶瓷杯可以进微波炉加热的。 微波炉可以使用的器皿： ①玻璃烹饪器皿。包括由微晶玻璃制成的器皿，以及硼硅酸玻璃器皿、陶瓷玻璃等耐热材料器皿。 ②陶瓷烹饪器皿。细陶、粗陶、瓷器器皿，即一般陶瓷碗、盘、炒锅等均可使用。但
来自问下各位微波炉热奶用瓷碗可以吗2018-01-03 -
可以的，但是要控制时间。微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物
来自有谁了解微波炉可以热奶吗2016-05-18 -
你好。以下仅供参考 马克杯是家常杯子的一种，一般用于牛奶，咖啡，茶类热饮。马克杯与中国茶杯的最大区别除了体积较大以外，杯体也较厚，用以保持热饮的温度。为了方便使用，大部分的瓷质马克杯被设计成可以直接用于微波炉和放入
来自马克杯可以放微波炉加热牛奶吗2016-02-18
微信公众号
土巴兔APP