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竹砧板使用前怎样处理

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提问者:许平晓| 南充| 3175次浏览
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已有3条回答

Ldm_3192
回答数:50465 | 被采纳数:12

竹菜板防裂小窍门:买回竹菜板板后,在竹菜板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍,油干后即可使用,这样竹菜板便会经久耐。


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lcy考拉
回答数:28372 | 被采纳数:13

直接用清水冲洗干净就可以了。
  竹子菜板开裂怎么办:

  保持菜板湿润经常使用,不要放在太阳底下晒,用完洗干净后放在阴凉通风处,这样不开裂也不发霉 柳木砧板 要是家里用别用圆的 圆的都是横着把树拉开的 用方型的 这样的耐用 不容易裂 在外围加一道钢丝固定住。
  怎样使竹子菜板不开裂:
使用前先上一层油,经常使水泡泡,别让它太干燥。 用盐泡,可以防止开裂,如果是裂开咯,就要用坚硬的东西捆绑。 如果不想菜板裂开的话,你可以选择竹子菜板,很结实的 经常用盐水泡泡就不开裂。
希望解答了你的疑惑,解决了你的问题。


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梳子燮
回答数:16221 | 被采纳数:12

新买的竹砧板第一次使用应做好清洁工作,之后就是一些预防砧板后期开裂的处理。具体步骤如下:
  1.待竹砧板干燥之后(要确保是干燥的),在砧板的中央钻出一个孔,直径5-10mm。然后找一个小木条塞入孔内,木条材质选择质地较为柔软的,比砧板要软。主要是应对热胀冷缩这个原理。
  2.烧一锅食用油,直至油开了,然后用它来浇淋新的竹砧板,均匀地处理,直至油与竹砧板充分地接触。
  3.油淋好之后,等待油被砧板吸收而呈现光泽,然后用清水洗净即可。

  竹砧板保养
  1.首次使用竹砧板,首先以清水冲洗,晾干后用食用油涂抹竹砧板表面,待食用油被吸收呈现光泽后便可正常使用。谨记,不可放在水里浸泡!
  2.若经常使用,可以买上两块砧板,生、熟肉分开来使用可减少食物细菌交叉滋生。
  3.每次使用竹砧板后需将其洗净擦干,竖置于砧板架之上,并放在通风干燥的地方。
  4.竹砧板不可暴晒,蒸煮或是长时间于水中浸泡,也不可放在消毒柜内进行高温消毒;此外,还不可用洗碗机洗涤。
  5.定期地在竹砧板表面涂抹一层食用油,用以滋润竹纤维,这样使用起来会更长久。
  6.长期使用后,竹砧板混有鱼腥味等异味,可以用柠檬和粗盐来清洗。
  7.鉴于南北地区干湿差异问题,建议北方使用竹砧板尽量保持在一定温度内,以防开裂;南方使用竹砧板则尽量保持干燥,以免出现发霉;
  8.竹砧板处理过过于油腻的食物,建议用热水来不断刷洗以快速去油。禁止记使用锅刷。
  9.若是竹砧板上有霉点,可将白醋按1:2比例来勾兑,待煮沸,将其用来浸泡霉点,或者直接涂刷在霉点处,经晒干后再涂上一层食用油。


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