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请问电饼铛作用是什么?

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提问者:杜宏逸| 承德| 762次浏览
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已有3条回答

Cen_Hr
回答数:59788 | 被采纳数:12

电饼铛作用是:
1、结构独特的导油槽,能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。
2、选用性能优良的电子元件,发热管采用高碳钢材质,干烧也不会损坏,安全可靠,使用寿命长。热效率高,省时省电。
3、发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大,不变形,受热均匀。
4、上下盘同时加热,食物两面同时均匀受热,并有自动控温,调温装置,当内部温度达到设定值时,加温自动停止。
5、外壳采用酚醛树脂为原料,具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。


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李春环95
回答数:13693 | 被采纳数:1

电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具,上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。


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yzwyzh小太阳
回答数:19043 | 被采纳数:9

电饼铛是通过将电热管加热,具有自动上下火控温,自动点火,熄火保护等功能。适用于店面或各种流动场所经营。适用于公婆饼,香酱饼,千层饼,掉渣饼,葱油饼,鸡蛋饼,煎饺,烧卖等各式饼类制作,也可以做烧烤、铁板烧、煎鱼烤鸡翅。


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