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物是人非非故人
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酒店餐具分为中餐和西餐两类：
中餐：骨碟、面巾碟、饭碗、汤碗、面碗、汤勺、调羹、勺托、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯、啤酒杯、温酒器、茶杯、茶碟、各式热菜盘、鱼盘、汤盘
西餐：刀叉勺，沙拉碗或沙拉盘、主餐盘、侧餐盘 、黄牛刀、汤勺、甜品勺或叉、水杯、红酒杯、香槟杯
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子勿语
回答数：4839 | 被采纳数：1
分中餐和西餐~中餐：骨碟；面巾碟；(碗；汤勺；)筷架；筷子；勺子《放于筷架上，与筷子同款》个别有刀和叉『口布花多为盘花 水杯；红酒杯；白酒杯；啤酒杯《可不上桌》
西餐：刀叉共三，沙拉，正餐…(这里一下短路报谦)；黄牛刀；汤勺；甜品勺或叉。口布花多为杯花
水杯；红酒杯；香槟杯
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wjc_0704
回答数：6692 | 被采纳数：1
餐具包括成套的金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。酒店餐具多为高档瓷制品。如骨瓷类、镁质强化瓷等高档餐具。主要用于星级酒店、宾馆使用的餐具、咖啡杯具、茶具、礼品套装等。
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来自大家说说酒店用餐具怎么选择比较好2016-03-31 -
(1)煮沸消毒 煮沸消毒是最古老、最有效的方法。将碗、筷、碟、勺、抹布等餐具放在锅里煮沸15min左右，捞出晾干，不要用未煮过的抹布擦拭，以防污染，然后置于洁净的橱柜中。此外，煮沸消毒时应注意餐具的放置方法。碗、盆、盘
来自酒店餐具消毒方法有哪些？2016-05-08 -
广州有以下这几家餐具厂比较好 广州灿天餐具有限公司 厦滘北路瑞华街28号 广州市赛葛斯餐具有限公司 广州市番禺区石陈路 广州市耀和一次性环保餐具有限公司 广州市越秀区一德路230
来自广州有哪些比较好的酒店餐具厂？2016-03-30 -
以下这十个品牌的酒店的高级餐具都是比较好的，都是十大品牌来的！ 1、振能 (广东名牌,广东省着名商标,潮安县彩塘振能不锈钢制品厂) 2、顺兴 (广东省着名商标,揭阳市宝嘉利五金制品实业有限公司) 3、龙发 (十大不
来自用于酒店的高级餐具品牌有哪些？2016-03-29 -
玻璃餐具清洁卫生，一般不含有毒物质。但玻璃餐具易碎有时也会“发霉”。这是因为玻璃长期受水的侵蚀，会生成对人体健康有害的物质，要经常用碱性洗涤剂洗除。
来自谁能给我介绍下酒店玻璃餐具的清洁技巧2016-05-07
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