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答题的乐趣
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设计技巧
叠加功能可以弥补空间的缺憾。例如：内置有烘干机的洗衣机等于是两个机器合二为一，带有烤箱的微波炉可以替代炊具，有研磨功能的榨汁机可以替代好几样类似的小玩意。折叠式的家具同样可以缩小空间度。
厨房防水
防水主要是要确保洗菜盆的位置和地面的倾角。前者最关键是做好接口的防水。有一些人认为用组合式的厨柜可以避免这个问题，其实非也。如果用夹板做的厨柜受水后通通气就行了，而组合式的一受水就会膨胀，而后表面防火板层脱离。厨柜的座地部分一定做10公分的砖台。防水最有效。
布线
厨房里会有很多电器要使用，尤其是一些大功率的设备，对电缆的阻抗和承载能力要求比较高，电线建议选择较粗的铜线，或者导电性能良好的电线。综合考虑各用电器的位置，功率等信息，进行布线。同时尽量将电线布置在不直接接触水汽的地方，以免长时间之后，电缆被氧化，造成一些列的安全隐患。
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love妞妞1314
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1.厨房的通风 厨房是油烟味相当大的地方，厨房的空气必须要保持清新，抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。 2.厨房的地面 厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。 3.厨房的用水和明沟 有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得厨房或水地相连，或臭气熏人，厨房很难做到干爽、清净。因此，饭店装修在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。
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lvchao123
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1.首先饭店厨房的装修通风一定要好，厨房油烟大，就算有抽油烟机但是也不能保证油烟能被彻底抽出，所以通风性很重要，饭店厨房装修地面也不容忽视，瓷砖切忌要防滑，这样才能保证安全性。
2.还要提一下厨房的灯光，灯管选择不要太花哨，实用还是最重要的，案板上最好要配有明亮的灯光，精细的刀工需要足够的灯光，这样才配菜的时候也能看得清楚，保证卫生，如果是大的饭店最好配置备案间，这样方便传菜员和厨师的沟通，而且还能保证厨房的私密性。
3. 厨房案台在材质的选择上也要注意，饭店厨房装修材质就不要像家用厨房那样细致，我们要求的主要是实用性。案台材质选择不锈钢的为最好，坚固性有保证，而且卫生还能够轻而易举的打扫，除了这些厨房用水也要计划好，管道如何牵连这些都是你需要考虑的问题。对于油烟机最好买大功率的，厨房油烟大，所以要保证油烟即使的排除。
希望能帮到你
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1.注意先试一个灶台高度加炉具高度(嵌入式之需加炉头高度)再加炒锅的高度，然后用手模拟炒菜看是否舒服。因为高了手累，低了腰累。 2.炉一定不能放在窗前，因为风会影响燃火。 3.有条件一定要有窗，以利通风，别以为抽油烟
来自餐馆简单厨房该如何设计？2017-12-06 -
1.台面：应选用防火、制作台面。2.顶面：最好吊全顶，以便于擦洗。3.地面：最好选用防滑地转，并且接缝要小，以减少污垢的积藏，便于打扫。4.墙面：最好用瓷砖贴到顶，以便于擦洗。
来自餐馆厨房装修要怎么做2017-11-07 -
装修厨房的话，最好还是吊顶比较好，这样方便擦洗。吊顶的材料一般可以选择PVC、铝塑扣板吊顶等等。但是需要注意的就是选择的时候尽量选择抗老化材料，厨房里面烟熏火燎的，如果材料选择不慎重，装修材料就会老化的快。
来自了解的说说一般餐馆厨房怎么装修2017-11-30 -
两室两厅做简中，小韩式田园。偏美式田园，新式简约都不错，主要还是看你自己喜欢什么风格，不要做纯正的中式，欧式，其实地中海式也不是很适合，房间太小，体现不出效果。
来自餐馆厨房装修方法是怎样的？怎么设计比较容易分工2016-12-16 -
1、设计技巧 叠加功能可以弥补空间的缺憾。例如：内置有烘干机的洗衣机等于是两个机器合二为一，带有烤箱的微波炉可以替代炊具，有研磨功能的榨汁机可以替代好几样类似的小玩意。折叠式的家具同样可以缩小空间度。 2
来自中餐馆厨房装修方法哪位知道？2016-07-20
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