冷柜，可以用来对肉质食品以及一些冷冻食品的保鲜，还可以用来冷冻雪糕、冰棍，使其保存在低温环境下不易融化。白雪冷柜是一个很好的冷柜品牌，其冷柜的款式有很多，适用于冷冻不同类型的食品。在购买了白雪冷柜后，有些人因为使用不得当不仅使冷冻的食品变质，还损坏了冷柜。那白雪冷柜正确的使用方法是怎样的呢?就让小编来告诉您吧。

1、各食品保鲜冷藏温度参考： 饮料：2℃-10℃ 蔬果:5℃-10℃ 日配品乳制品:0℃-5℃ 鲜鱼，精肉类：-2℃-2℃

2、长途运输的冷柜应放置2小时后方可通电使用，以防止系统压力过高而损坏。第一次使用应当先让空柜运行1小时，当箱内温度下降后再放物品。

3、物品放入时应隔开适当间隙，挤得太紧会影响冷气循环。

4、展示柜周围应不靠近热源，避免阳光直射而影响制冷效果。

5、展示柜在自动除霜过程中，短时间柜内温度会有所上升。柜外热空气与表面冷的食品相遇食品表面会凝露。除霜过程结束，开机制冷时，大多数的露被除去，少量的露任然留在食品上，属正常现象。

6、展示柜蒸发器上的针型阀用于系统测试和制冷剂加注，平时不要打开以防止制冷剂泄漏。

7、所有吸气管路应当隔热，以减少能量损失和凝结水，在制冷管路静茹展示柜的地方进行密封，以防止水凝结进入展示柜的底部。

8、展示柜不得存放易燃、易爆、易挥发的液体和气体。

9、展示柜的搁架结构美平方米可承受不大于50kg的重量(需均匀分布)，过多会损坏搁架，小熟食柜除外。

10、地面不应有沉降并保持水平，否则会影响排水，排水不畅会影响正常制冷，损坏风机等。

11、展示柜中展示的食品内外应当经常调换位置，做到先进先出，防止食品因放在不容易拿到的地方而长期不能售出，造成过期或变质。

12、食品碎屑掉进展示柜内部应及时清理，以免堵塞化霜水道，造成冰堵，影响制冷，从而造成展示柜冷却不足，食品变质。

小编上面列出来的十二条，就是使用白雪冷柜最主要最正确的方法，希望购买了白雪冷柜的您可以仔细阅读，找出您在平时使用过程中错误使用的地方，并纠正过来。在使用白雪冷柜的时候，您尽量要把被冷藏的食品包装好，而不能说把一整块鲜肉直接放置在冰柜里，这样会使冰柜内部充满味道，还会使鲜肉感染上各种细菌。您还要把各种食品分门别类的放好，才方便寻找。