导语：叉子对于人们来说并不陌生，但是就是因为它普通，所以很少有人会细心观察叉子的相关事宜。最开始的时候叉子在外国比较的流行，人们用它来进餐。而在中国的古代也有着叉子的使用，但是不同的是在中国的古代人们制作来耕种或者是捕鱼，这和西方的用法大大的不同。随着社会的不断进步，人们能够接触到的更多的叉子是吃饭用的叉子，而且这种的叉子的种类也越来越多，相关的礼仪也越来越完善，逐渐的成为了人们学习的对象。

（一）具体介绍叉子的使用方式

1 大家都知道的是叉子和刀是使用的，所以在使用的时候右手拿刀将食物切开，而这个时候左手拿着叉子将食物固定。这个时候要注意自己的左手的力度，如果力度太大的话往往会被认为是不礼貌的行为。而叉子在使用的时候不仅仅具有着固定的作用，同时还具有着定位置的作用，也就是说自己想吃多大的区域的话就将自己叉子固定在一定的位置，然后用刀顺着叉子的一侧切下即可。

2 使用叉子的时候要注意自己的姿势，如果姿势不对的话很有可能会非常的累。所以在使用的时候要注意好自己两侧的手肘不能够过高，尽量的放松自己的身体，最重要的是将肩膀和手腕放轻松。同时不能够忘记的是让两臂帖合着自己的身体，这样的话能够有效地放松自己的肩膀和手腕。

3 在吃西餐的时候是非常优雅的，所以要尽量的让自己的叉子和刀与餐盘保持在15度左右的效果，这样吃起来也会非常的优雅，同时也是非常令人放松的姿势。在使用叉子的时候也要非常的注意叉子的摆放方式，一般情况下叉子和刀子的位置在客人来之前就已经摆放好了，但是自己在使用的过程中要非常的注意叉子的摆放方式，如果随意的摆放的话只会让感觉到不舒服，同时对于服务人员也会造成一定的麻烦。而正确的使用方式是让叉子和刀刃的内侧并拢，这也是最常见的叉子的使用方式。

结语：相比筷子而言，叉子的使用那个方式也比较讲究的，需要学习的地方也比较的多。而且现在在很多的高端的西餐厅中进餐的话都是使用的叉子，所以人们非常的有必要了解一下叉子的方式。