在以前需要做面食的话，都是纯人工和面，社会的快速发展，为人们带来了洗面机，一种生产面食产品的理想机器，特别是在做面筋和凉皮方面使用得非常广泛，相比传统制作面食的方法，洗面机具有省时省力、提高效率的优异性，那么一款多功能的洗面机会有哪些功能呢?还有一般的洗面机该如何使用呢?接下来就是答案揭晓的时刻。

多功能洗面机的功能介绍：

多功能洗面机，不但能洗面，还可和面，揉面，也可做搅拌机使用，该机具有效率高、洗面净、效果好等特点。新型洗面筋机将和面和洗面分为两体，效果好、洗面净、速度快、节电省工，3个小时仅用1度电。适合做面筋生意者使用，也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备，机型分为普通钢材电镀和不锈钢两种。与人工洗面比，大大提高了工作效率，而且减轻繁重体力劳动，符合卫生标准。尤其是寒冷的冬天，操作者再也不受冰冷之苦，是面筋设备的理想产品，又是一种新型的致富设备。多功能洗面机,它不但能洗面，还可和面、揉面，也可作搅拌机使用。面粉通过该机洗后，可快速将淀粉和面筋自动分离出来，该洗面机与凉皮机配套使用。

一般洗面机的使用方法：

1、开机前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗内，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。

2、和面、需要12分钟，必须顺转和面5~6分钟，再倒转和面5~6分，停机醒面。

3、醒面:醒面时间不少于12分钟。

4、洗面：停机12分钟后，可往面斗内倒入30斤左右的水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。

5、排面浆、过滤：把分和器搬到分位，翻斗排面浆时必须插好过滤网，排完面浆为宜，二次洗面长不得超过5分钟，后洗的两次时间可长一些。

综合上4、5所述的方法洗、排、虑四次即已洗好，取出面筋，清洗面斗。

6、效果：该机洗50市斤面粉，约需45分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤湿面筋。

上述内容便是小编为大家介绍关于多功能洗面机的功能介绍，以及一般洗面机的使用方法介绍，相信大家看完后对洗面机的功能有了更加深入的了解，也能轻易地学会使用一般的洗面机，虽然作为理想的面食制作机械，但大家在购买的时候要注意洗面机的质量，切莫贪图便宜，毕竟涉及到食品安全方面，务必得重视。