导语：大家所熟悉的醋是在厨房作为调味品用处的调料，其实在生活中，醋的用处可不仅仅是调味品那么简单。今天就让小编为大家好好的上一堂课，介绍一下醋的妙用，让这一种家用的调味品发挥出它的极致用处。

醋的妙用

厨房篇

1、保鲜：把醋汁撒在去好鳞的鲜鱼上，等到第二天鲜鱼也会保持和之前一样的口感。

2、吸收：在熬制鲜汤时加入少许的醋会更好的将骨头中的营养物质释放出来，也利于人体对营养物质的吸收。

3、化冻：大多数的肉制品都是放在冰箱里冷冻的，取出来用的时候很难化冻，这时候只要用一点醋在冷水中，将肉制品放进醋水中会很快的解冻。

4、发面：做馒头的过程中加少许的醋会使得面粉更好的发酵，做出来的馒头非常的松软可口。

5、褪毛：很多食物在制作之前是要去毛的，比如家禽，只要在开水中加入一点醋，再把家禽放进水中浸泡一会毛就会很容易褪去。

6、煮粥：煮粥时加入一点醋不但不会减少粥的甜味，反而会增加粥的香甜。

生活篇

1、祛污迹：不管是衣服上不小心蘸上什么污迹都可以使用食醋，用一块干净的布沾上少许的醋在有污迹的衣服上慢慢的拭擦，等待污迹去掉后再用清水清水清洗食醋将食醋的味道去掉。

2、除臭味：在夏天出汗比较严重的朋友袜子通常会有一定的异味很难除去，这是只需要在清水中加入少许的食醋能有效的祛除袜子的臭味，其他的异味也可以使用食醋来清洗。

3、防静电：冬天的时候，毛衣在摩擦时会有静电产生，为了减少静电可以在清洗毛衣的时候加入一点食醋会有效的减少静电的产生。

4、增白柔软：衣服穿一定的时间后会发黄，餐具用的时间长了也会变黄，用刷子蘸适量的食醋能恢复衣物原有的色彩，也能使餐具变得更加亮洁。

美容篇

1、消毒杀菌：隔断时间用食醋对房间进行清洁会防止病菌的感染。

2、去头屑：每次洗头发的时候加一滴食醋，会有效的缓解脱发和去头屑。

3、缓解疲劳：少量的饮用食醋会让疲惫的身躯得到缓解。

4、美容增白：对于皮肤颜色较黑的人来说用加油食醋的水来洗脸最好不过了，不仅能增白还能美容。

    醋是在我们生活中不可缺少的一部分，通过小编以上的介绍，相信大家对醋的作用有了更深刻的认识，生活中遇到什么要用醋的地方可以按照小编教给大家的方法，实惠又好用。