滨州餐厅装修成本之餐厅预算该如何做?

2015-06-15   浏览645次  作者:demi  来源:http://binzhou.to8to.com/  收藏 

导语:滨州餐厅装修成本之餐厅装修如何做预算?开一家茶餐厅需要多少钱,多少时间可以回收成本?这些问题想必正是那些想要开餐厅的业主比较想要知道的吧?所以呢,接下来,滨州装修网的小编就来好好回答大家的这些问题吧。

  滨州餐厅装修成本之餐厅装修如何做预算?开一家茶餐厅需要多少钱,多少时间可以回收成本?这些问题想必正是那些想要开餐厅的业主比较想要知道的吧?所以呢,接下来,滨州装修网的小编就来好好回答大家的这些问题吧。


  滨州餐厅装修成本之餐厅装修如何做预算

餐厅装修效果图


  餐厅装修预算,是每一家餐厅在装修的时候老板都会相当关心的一样东西,是餐厅装修过程中的重要组成部分,而且是一项非常庞大的费用集合,如何做到精准预算,合理分配资源倒也不是那么简单的事情。今天在这里,善志餐饮品牌策划就来告诉您,该如何做好装修预算,帮您算好每一分钱。

  装修预算是业主制定实施计划方案的重要依据,也是业主和装修公司签订承包合同、拔付工程款和工程结算的凭证,当然,最重要的,也是整个工程开工的前提之一。

  所以,在业主与装修公司签定合同之前,一定要详细了解整个预算是根据什么标准制定出来的,其中又包含哪些主要内容。明明白白的了解钱都花在了哪些地方上。

  在装修过程中产生的总费用 = 主体材料费用+辅助材料费+设计费+管理费+人工费+税金。

  这里重点说一下主体材料的概念,主体材料是指是指在装修施工中按施工面积或单项工程涉及的成品和半成品的材料,例如灯具瓷砖地板等。

  一般情况下,装修预算的报价都是以设计图为准,根据设计图来做预算。作为参考的餐厅装修设计图,除了效果图以外,还包括装修前和装修中的平面草图,以及局部大样图,统称为规划图。同时,除了以上说到这些之外,同时还要参考施工方案。

  各位业主要收集资料,对于各种图纸的内容和设计意图要十分明确和熟悉,做到了然于心。同时,要仔细阅读各项各项定额说明,对工程量要做一定的计算。套用定额或者单位估价表来进行费用的计算。


  滨州餐厅装修成本之开一家茶餐厅需要多少钱,多少时间可以回收成本


  茶餐厅装修费用取决于所要装修的档次和风格,以及所用的原材料等等。包括头、店内、餐桌椅等,可结合店铺地址进行定位,即使如此也要符合茶餐厅宽敞明亮的特点。厨房装修应以卫生为主,结合方便厨师、工作人员操作,便于油烟、污水排放功能考虑。同时可以向租凭方了解店铺消防、排烟、下水的规范,进行合理布局。

  设备包括厨房所需的设备和前台餐厅所需的相关设备,例如厨房的炉头,风扇等等;前台的餐具咖啡机等,厨房设备要符合标准,没有这些设备很难有好的出品,没有好的出品很难满足顾客的需求。厨房设备应以结实、耐用、经济为前提酌情选购,各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取,购买时若是成批购买则还可获得优惠。

  餐具要和餐厅装修环境和主题合理搭配,根据翻台率和餐桌数量进行统计,可以适当的多些。

  劳动力成本取决于餐厅的规模和人员分配等情况,茶餐厅和其他餐饮店人员都是由管理人员、服务人员及厨师组成,每一个环节都要工资。可按不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平,在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考。

  原材料储备一般第一个月的储备预算要多算一些,因为全部所需的材料都要在这个月内购买,其次的每个月就会略少一点,就是指缺什么货就补什么了,原材料储备预算这方面要根据你所定的菜谱来推算。

  固定开支预算,这当中包括水,电,煤气,电话费,相关的管理费用,例如卫生管理费,地税等等的。

  注册资金假如是10万,一般只需注册资金的1/3办理验资,可以找代办注册的机构来搞定,熟悉这一流程的朋友,也可以自己办理。

  最后就剩下不可预见开支预算,这个部分可以根据不同地区的情况而定,相关手续费:这方面的预算包括申办营业执照,卫生执照等等。

  注意在这部分的预算里,你最好要预算出前三个月的投资中预算,因为你的前期投资约算不一定全部发生在头一个星期,而是会逐个地发生在前三个月的,而且还要做最坏的打算就是前三个月基本没有收入,而且这种情况是很平常的,因为你不可能开张,马上就盈利,所以要保证你前三个月开支费用,这样才可以保证你的正常运行。


  关于滨州餐厅装修成本的问题小编就先讲到这里了,如果你还想知道更多精彩内容请继续关注我们滨州装修网哦。


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