厨房灶台在我们生活中还是非常熟悉，它主要的作用就是用于做饭的操作平台，它是用砖垒成方体，前边留空作为烟囱，并且在上方留出作为添柴用的灶眼的，但是现在的厨房灶台也变得越来越先进化了，现在的灶台把煤气灶，橱柜以及餐盘等结合在一起。但是很多朋友在选购厨房灶台的时候一定要根据自己家的实际情况选购。那么接下来小编就给大家说说有关于厨房灶台的知识。

厨房灶台尺寸：

现代的灶台包括灶具、水盆和操作台三部分，基本都在同一水平高度。灶台的高度与宽度应以人体工程学原理为依据，过高或过宽都不适宜。

高度：灶台高度应在0.85m-0.85m之间或者0.93m-1.00m之间。

宽度：灶台宽度应在0.46m-0.6m之间或0.56m-0.63m之间。

这里所讲的高度与宽度都是灶台的完成面，也就是完成之后的净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度起算，直到灶台水平面。其宽度也是台面的直径最宽的距离，如果台面外边是弧形，其最宽直径不应超过0.62m，然后自然弯曲过渡到最窄距离，其最窄直径不应低于0.49m。

灶台高度尺寸：

灶台高度：灶台高度应在0.86m-0.89m之间或者0.94m-1.00m之间。

灶台宽度：灶台宽度应在0.47m-0.5m之间或0.55m-0.62m之间。

这里所讲的高度与宽度都是灶台的完成面，也就是完成之后的净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度起算，直到灶台水平面。其宽度也是台面的直径最宽的距离，如果台面外边是弧形，其最宽直径不应超过0.62m，然后自然弯曲过渡到最窄距离，其最窄直径不应低于0.47m。

煤气灶台尺寸：

煤气灶台大小根据你灶具的尺寸来做的，没有固定大小，一般开孔煤气灶台尺寸有595*353mm、371*681mm、671*351mm、401*701mm，可以根据厨房的面积，设计需要确定。开孔尺寸，是要根据所买的煤气灶台尺寸的大小决定的，一般购买的灶台的里面都会附上开孔尺寸的。

厨房灶台禁忌：

1、避免水火相冲：灶位避免紧靠碗盆，炉灶属火，而洗碗盆则属水，故此两者不宜及接近，更忌炉灶夹在两水之间，例如在洗衣机和洗碗盆之间。

2、不宜尖角冲射：风水家认为尖角锋利，容易造成损害，故此对于尖角冲射很忌讳，而炉灶是一家煮食养命的所在，倘若受到尖角冲射，便会对家人的健康有损。

3、不宜贴近睡房：灶生火热，因煎炒时所产生的油烟对人体不适宜，故此炉灶向正房门固然不吉，尤其是睡房的更不适宜。

以上就是小编给大家所说的有关于厨房灶台的知识，我想大家看了我们分享的文章以后能够更好的了解厨房灶台的。但是现在的灶台的种类也是非常多的，品牌也是非常多的，很多大家在选购厨房灶台的时候都是比较迷茫的，不知道哪个品牌好。针对这个问题大家可以参考我们的文章，现在的灶台功能性也是非常多的，不但可以用于切菜烧饭，摆放厨具都是非常方便的。