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烤箱烧饼的制作方法介绍

时间 : 2024-04-24     

烤箱是一种电器烤箱,可以用来制作各种蛋糕,烤鸡以及好吃的烧饼。现在的人们生活水平比较高,所以家里面都会有烤箱。烤箱是烘培工具的一种,烤箱可以制作非常多美味的食物。烤箱烧饼是怎么制作的呢?很多喜欢吃烧饼的人非常想知道烤箱制作烧饼的方法,今天我们就来学习一下,用烤箱做烧饼的方法,想要自己做烧饼吃的朋友可以好好的看一下。

烤箱烧饼的制作方法

烤箱做烧饼的教程:

1、原料:面粉需要250克酌情加减、酵母一般是2.5克大约是一小勺还有水适量。馅料的材料是:30克油,50克面粉,少量的盐和五香粉,混合搅拌就行了。

2、现在用温水搅拌酵母,面粉要进行过筛,然后倒入酵母水。进行和面和等它发酵。在这个发酵的过程中我们可以制作馅料。

3、将馅料的材料一起混合就行了。

4、发酵好了之后,将面条揉成一条粗粗的长条。卷成一团压平。大小自己看着办,然后把调好的馅料涂上去,再盖上一层。一般是把面团摊平了图上馅料在进行卷起来,然后抱住馅料,在用棍子摊平。然后根据自己烤箱的大小进行装碟。

5、将卷好做成圆形或者其他形状的面团放在一边,进行二次发酵。

6、这个过程是需要等待的,另外酵母从一开始就需要在温水里进行催发活性,如果酵母发酵的不好。做出来的烧饼是又硬又难吃的,所以酵母发酵这个过程是非常的重要的。

7、二次发酵大概需要10分钟,十分钟之后如果看到的面团有变大了一些就是成功了。如果一成不变那可能没有成功。

8、成功的话就将烤箱进行预热,一般来说是250度,预热10分钟。现在将一个鸡蛋撬开,把蛋液搅拌均匀,然后涂在烧饼的上面。

9、可以在烧饼的上面撒上一些芝麻之类的,可以根据自己的喜欢添加。然后放进去烤熟,大概半小时,自己调时间。烤熟之后就可以吃了。

以上,就是烤箱烧饼的制作方法介绍,大家看完之后学会怎样制作烤箱烧饼了吗?烤箱烧饼的制作方法是比较简单的,但是我们在制作的时候一定要注意原材料的配方,不同的配方制作出来的烧饼的口感是不同的,一般来说我们是需要使用面粉和酵母粉的,如果做烧饼,没有酵母粉,做出来的口感就会相对比较硬,所以大家要注意。烧饼的配料酱汁也是非常重要的,我们可以根据自己的喜欢自制一些不同的酱料。

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