厨房刀架常见分类,应该如何选择

随着人们生活水平的不断提高,许多人为了展示自己的厨艺,厨房将变得美丽、完整的家具。对于厨师来说,一把好的菜刀甚至是一个厨师的“媳妇”吖。厨房刀架是放置菜刀的好地...

 刀具 2019-04-15
作为一个厨房新手来说厨房厨具需要哪些

新手厨房厨具,你需要多少把刀?三个基本要素,一个选择不仅是买刀,还要磨刀,它是厨房里最重要的厨房厨具。一把好刀可以让您获得所有蔬菜和鱼类。厨房需要多少把刀?答案...

 刀具 2019-04-02
德国刀具排名 德国刀具前三名

大家家里面应该配备有各种各样的刀具了,不同种类的刀具会有不同的用处,就比如说家里面会有切水果的刀,还有切菜的刀等等。所以说选择好的材质的刀是相当的重要,而一般家...

 刀具 2018-01-24
非标刀具有什么优点 使用刀具要注意什么

我们在厨房里面,经常是要切菜切肉的,这个时候就要用到刀具了,但是现在市场上的刀具品牌也是有很多的,要选购合适的刀具也不是容易的事情,因为好的刀具可以让你的生活更...

 刀具 2018-01-03
菜刀哪个好 六大菜刀品牌盘点

菜刀是我们每个家庭都有的一种工具,虽然菜刀只有小小的一把,或许很多人在购买菜刀的时候都不会特意去注意菜刀的品牌,但是质量好的菜刀在人们的生活中提供的便利性是很容...

 刀具 2017-11-11
双立人菜刀价格 看完价格再看选购方法

大家平时在厨房美味的饭菜都会需要用到菜刀,家里的厨房都必须配备有刀具。评判一个厨子是否会做菜,就看他是否会用刀。其实道理是一样,你在家里做饭也是一样,要是会用刀...

 刀具 2017-11-10
国产菜刀什么牌子好 十大菜刀品牌排行榜

菜刀顾名思义是用来切菜或切肉,家里的厨房都必须配备有刀具。评判一个厨子是否会做菜,就看他是否会用刀。其实道理是一样,你在家里做饭也是一样,要是会用刀的话就会做饭...

 刀具 2017-11-09
菜刀生锈除锈的方法最好用的是什么?7招教你远离生锈

铁质的物品在使用中会出现生锈的现象,铁质的菜刀也会如此,生锈的菜刀不仅会影响它原本的美观,而且生锈的菜刀会让切出的菜有股铁锈的味道,所以说给菜刀除锈是件大事,只...

 刀具 2017-11-09
如何防止菜刀生锈 菜刀什么材质好

菜刀是我们在烹饪过程中必定会使用到的一种工具,不论是切菜还是剁肉,离开了菜刀,我们这些步骤都没有办法进行,在菜刀使用的过程中,人们还需要经常对菜刀进行打磨,因为...

 刀具 2017-11-08
陶瓷刀怎么做的 陶瓷刀有哪些优点

陶瓷刀其实也是刀的一种,只是制作材料有点不同而已。它其实在我们的实际使用中还是比较少的,只是偶尔在超市门口看到有些导购推销过陶瓷刀而已,据说陶瓷刀使用过程中是不...

 刀具 2017-11-08
菜刀什么牌子最好 菜刀要如何选购的要点

你是否拥有一把属于自己的刀呢?作为一个爱家的贤妻良母,每天都离不开用刀为家人烹饪美味的佳肴。可是任何锋利的东西用的时间长了也会有变钝的时候,免不了用以前的老办法...

 刀具 2017-11-07
双立人刀具价格 双立人刀具怎么样

我们在做饭的时候,总是会用到刀切菜。但是,你知道应该选择什么样的刀吗?切蔬菜和切肉类的刀应该分开使用吗?什么刀才是最好用的刀呢?答案就是切蔬菜和切肉类的刀应该分...

 刀具 2017-11-06
什么材质的菜刀最好 十大菜刀品牌介绍

说到菜刀大家应该不陌生了吧,大家家里做饭有各种各样的菜刀,菜刀顾名思义是用来切菜或切肉,家里的厨房都必须配备有刀具。评判一个厨子是否会做菜,就看他是否会用刀。其...

 刀具 2017-11-03
中国菜刀排名 中国菜刀刀具分类

菜刀是厨房必备的用具之一,人们经常用来切菜,雕刻。平常生活中,菜刀是家庭妇主必用的东西,但是人们都会觉得菜刀能切菜就好,不用在乎是什么品牌。如果你这样想的话,那...

 刀具 2017-11-03
菜刀哪个品牌好 六个好用的菜刀品牌推荐

菜刀是我们每个家庭的厨房里面都必备的一种工具,菜刀主要是使用在材料的的准备环节,大家知道材料在下锅之前需要变成一小段一小段适合人们入口的大小,有的蔬菜比较容易掰...

 刀具 2017-11-03
什么菜刀锋利又耐用 菜刀的选购技巧

刀的种类多种多样,质量也多种多样,对于一个好的家庭主妇来说,好的菜刀是每位家庭主妇都不可缺少的工具,展示刀功的先决条件是你拥有一把好刀,菜刀几乎是每个家庭必备的...

 刀具 2017-11-03
什么牌子的菜刀最好 三大菜刀品牌介绍

其实很多家庭在购买菜刀的时候,都不会特意去看菜刀是什么品牌的,因为对于大家来说,菜刀只是一个不起眼的工具,没有必要去购买品牌的产品,但是菜刀虽然体积很小,菜刀的...

 刀具 2017-11-02
实木菜板品牌 哪家好你知道吗

人们日常吃的蔬菜在食用的时候都是在菜板上切过再翻炒的,菜板是厨房中必备的物品之一,假如切菜不用菜板的话,其他东西很有可能被刀刃所划坏。菜板的样式也有许多,并且都...

 刀具 2017-10-31
厨具刀具什么牌子好 厨房刀具的分类

大多数人每天都想吃饭香甜可口的饭菜,饭菜好吃不好吃是衡量一个厨师的标准。而要想成为一个好的厨师,起码刀功要好。刀功是每个厨师都需要经历的基础,不论是西餐厅还是中...

 刀具 2017-10-28
厨房用刀最好的品牌是什么 怎么选购厨房用刀

大家如果要购买厨房用的刀具的话,肯定会在挑选的时候挑花了眼,因为厨房的刀具种类和品牌真的是太多了,所以小编今天为了大家可以更好的购买和使用厨房刀具,来为大家简单...

 刀具 2017-10-28
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  • 请问厨房用具多久需要更换 已有1个回答

    【洗碗布】一月一换 清洁不彻底的洗碗布会滋生大量细菌,使餐具在洗涤过程中出现“交叉感染”,非但起不了清洁作用,还可能因“二次污染”而影响家庭成员的身体健康。 【竹、木制品】半年应更换 取材天然的竹木餐具无毒,深受消费者喜爱,但这样的筷子容易滋生细菌,如果不注意消毒,可能引发肠道疾病。竹木餐具的使用寿命是半年到一年,家用筷子最好每周消毒一次,把清洗后的筷子用开水煮30分钟,或用微波炉消毒2-3分钟即可。筷子一旦开裂、变形、变色,就不应再用了。 【金属制品】涂层有损就要换 很多人觉得金属制品安全,可以终身使用,其实不然。以最为常见的铁锅为例,铁锅表面保护其不锈的“食油层”一旦脱落,锅中的锈易引起恶心呕吐、腹泻、食欲不佳等。不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的,这些金属中也有对人体有害的成分。所以,当发现金属制成的厨具出现划损、表层漆或涂层脱落等现象时,就应及时更换。 【陶瓷制品】有裂痕即换 瓷器漂亮的彩釉中含有铅,当出现裂痕时,铅就可能溢出,混入到食物中。因此,有了裂痕的陶瓷餐具便不宜继续使用了。餐具的寿命与保养密不可分。对于陶瓷、金属等餐厨用具,可通过悉心的保养延长其使用寿命,然而一旦出现了破裂、变形、脱瓷等现象也应及时更换,不要为了一时的“节省”威胁到健康。

  • 厨房用具名字有哪些? 已有1个回答

    第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。 第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。 第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。 第四类是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。 第五类是进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

  • 日式厨房用具都有什么?非日式的厨房用具又有什么? 已有3个回答

    厨房用具品牌有很多,可以根据自己的需要来选择。厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类:第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。市场上的厨房用具,从面层材料材质分析,主要有以下8种组合:不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇;不锈钢台面、防火板圆弧门扇;不锈钢台面、门扇及桶身;防火板台面、三聚氢氨板门扇;防火板台面、门扇;国产人造大理石台面、防火板门扇;进口人造结晶石台面、防火板门扇;进口实体面材台面、防火板门扇等。相对来说大型厨房用具因需照顾到的方面多还是较贵的。