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光波炉可以当烤箱用吗?两者各自优势

时间 : 2017-10-27     

光波炉是跟微波炉类似的产品,但又又不一样的地方,反正人们买了微波炉就不会购买光波炉,买了光波炉就不会买微波炉。有些人家里买了光波炉,但没有购买烤箱,听别人说光波炉的一些功能跟烤箱也是类型,直接用光波炉代替烤箱就可以了,不需要额外去花钱购买一个烤箱,很多人也会对于这个观点持怀疑态度。那么,光波炉可以当烤箱用吗?

光波炉可以当烤箱用吗

光波炉可以当烤箱用吗?不完全可以。

光波炉本质上还是微波炉,主要利用微波引起食物内部分子频率增强形成内加热,光波炉顶多增加了高温光在外加热而已。但是烤箱是利用传统加热方法,通过高温环境将食物从外部加热。

虽然可以单独使用光波功能加热,但是其加热方式和加温环境有着本质的不同,两者出产的食品质量上也有不小的差距,简单来说就是不好吃。因此不推荐光波炉当烤箱用。

光波炉与烤箱的各自优势

光波炉的优势:

1、油饼、油条等油煎食品再加热:油饼与油条等在放置一定时间后,容易吸潮而变得腻涩,且含有较高脂肪(脂肪含量:油饼22.9%,油条17.6%)。用光波/热波炉加热,不但可以让油条与油饼恢复原状,去除油腻,还可以大大降低脂肪含量。

2、小吃甜饼等食品再加热:外卖的糕点、饼干、巧克力等,时间长了便容易发霉,保存一段时间后,对其进行再加热便可避免发霉。

3、肉类食品再加热:一般肉类食品脂肪含量在37%左右,胆固醇含量在0.08%左右。对肉类食品再加热,不但可以恢复原味,还可以大大降低脂肪与胆固醇含量。

烤箱的优势:

1.干燥食物。大家都知道,瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿,不但影响味觉,而且严重影响食物的存储时间,而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物,重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。

2.在家也能吃烤肉。只要调料给力,可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥,方便而且干净。

3.发酵面团、做巧克力食物。将需要发酵的面团放入电烤箱中,将温度调节到最低,就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理,将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。

光波炉可以当烤箱用吗?综上所述,光波炉虽然涵盖了烤箱部分的功能,但要完全取代烤箱是不能够做到,它们有相应的区别,也有各自的优势,人们要能够分开来看待。光波炉跟烤箱都是家用电器,在使用过程中要能够特别的小心,才能够避免给自己带来意外,使用光波炉或是烤箱的你要多看看它们的说明书,才能够避免在使用中造成很多麻烦。

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