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怎么用咖啡机煮咖啡 咖啡机煮咖啡注意事项

时间 : 2024-04-26     

咖啡是很多上班族加班族必备的物品,咖啡可以提神,也可以为我们的日常的饮料。很多的公司或者是企业都会自备咖啡机,但是,很多人不会使用咖啡机,那么,咖啡机应该怎么使用呢?怎么用咖啡机煮咖啡,在使用咖啡机煮咖啡的时候,有什么注意事项吗?现在小编给大家介绍一下怎么用咖啡机煮咖啡以及 咖啡机煮咖啡注意事项

怎么用咖啡机煮咖啡

怎么用咖啡机煮咖啡

咖啡机使用方法讲解

若购进的是小型家用咖啡机器,即那种咖啡要通过过滤纸或金子过滤网的机器,就要注意小漏斗的使用:在漏斗内侧放一张过滤纸,将8~10克的咖啡粉放入滤纸兜内。(避免咖啡进入滤纸与漏斗壁的夹层内)用合适水温的水先把咖啡粉殷湿,稍后加水(水要慢慢加,避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中),直到冲出完好的一杯咖啡。

若是电动滴漏式咖啡机,每天煮制咖啡之前先要预热咖啡机,水槽内加半壶水,开启电源后,把机器里面不新鲜的水顶出来,然后清洗锅炉及煮制系统各个管道,清洗咖啡煮制漏斗,最后预热咖啡壶。在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤纸,按每一杯7~9克咖啡粉放入过滤纸内(小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层),关好漏斗门。按每一杯175毫升标准加水入水槽后开启电源。得到的是中度的咖啡粉粗细度。

冲咖啡器是一种传统浸泡式的做法,咖啡粉和煮好的咖啡液体同在一个容器里,这个方法可以品尝咖啡的优点及缺点。在做法上,将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按(8~10克)一杯的量放到壶内,但是不能超过咖啡壶所煮制的限制.把91-96摄氏度的水倒入壶内,直到咖啡壶外边金属架顶端处,放好过滤杆,浸泡3分钟后将滤网推到底部,一壶好喝的咖啡就煮好了。

咖啡机煮咖啡注意事项

第一、咖啡壶的选择。由于目前咖啡文化气氛尚处于慢慢发展阶段,咖啡煮制设备市场不是很健全,购买时千万要注意咖啡壶的玻璃,其厚度要均匀,杯桶上下垂直,口径一样,外面金属架子要结实有一定硬度。

第二、水温。过高的水温会使咖啡的油质变坏,使咖啡变苦,过低的水温煮不出咖啡的味道,咖啡会又酸又涩。所以正常水温应在91-96摄氏度。咖啡粉磨粉粗细程度。这是一个浸泡式的煮法,需要浸泡3分钟,所以咖啡粉应该是粗型。

第三、向下的压力。用手心按住压杆,垂直与壶底向下匀速直线用力。切记均匀用力,过猛会使咖啡壶炸裂。咖啡粉不可以再煮第二遍。标准的第一次煮制,煮出美味的咖啡,第二次是不好喝的水。任何一种咖啡的煮制都是用水将咖啡粉中的味道洗出,第二次已经没有味道了。

以上,小编给大家详细介绍了怎么用咖啡机煮咖啡,包括一些时间点的控制还有粉末的配比比例。这些都是有一定的讲究的,也是要按个人口味来的,还有各种小细节小编都有介绍到,只要跟着小编的介绍啦操作,很快就能学会煮咖啡的。小编还介绍了用咖啡机煮咖啡注意事项,消费者在操作的时候多加留心注意哦。

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