以前的路边小吃，都是在大锅里边炸的，很多朋友可能会觉得不干净。随着科技的迅速发展，当前出现一种经济、实惠，而且干净、卫生的一种新型的电器——电炸锅，它的出现瞬间解决了我们的“后顾之忧”。但是在使用的过程中，多多少少的不免会出现一些问题。当我们遇见常见的电炸锅故障时，我们应该怎么办呢?应该如何维修呢?小编有妙招，且听小编一一分析。

维修电炸炉的恒温器

如果电炸炉的设定控制器出现故障，那么电炸炉将无法进行加热。 

    步骤1：取下控制旋钮。

步骤2：在必要时请拆除背后的维修面板或前面板。根据需要决定是否取下其他控制旋钮，以便拆除面板。电炸炉的设定控制器位于控制旋钮的正后方，通常用两枚螺钉固定在控制面板上。

步骤3：建议您不要用万用表来检测控制器，因为得出的结果往往不是结论性的。如果您怀疑设定控制器有故障，最好的方法是用一个能够正常工作的控制器来更换它。您也可以将出现故障的控制器换成一个新的电炸炉专用控制器。

步骤4：切断控制器接线端的电引线。抬起控制器，将它取下来。按照与旧件相同的方式连接新控制器。

如果电炸炉加热不均匀或根本无法加热，那么也可能是电炸炉的恒温器出现了故障。首先应确定电炸炉中的温度与控制器设定的温度有多大差距。为此请在电炸炉内部中央的架子上放一个温度计，将电炸炉的恒温计温度设置在摄氏149至204度之间，然后给电炸炉打火，加热约20分钟。如果温度计的读数比电炸炉控制器设定的温度高或低14摄氏度，则说明恒温器要重新校准。以下是校准恒温器的方法：

步骤1：取下控制面板上的恒温器旋钮。在旋钮后面有两枚螺钉，用于固定一只边缘有凹口的圆盘。拧松这些螺钉，但不要把它们取下来。

步骤2：用螺丝刀按逆时针方向转动周缘凹口盘，改变它的凹口设置。每旋转1/8周，电炸炉的温度就会提高大约14摄氏度。若要降低温度，请顺时针转动圆盘。

某些恒温器可以通过转动控制旋钮轴套内的螺钉来进行调整。操作时请取下旋钮，然后将螺丝刀插入轴内，使螺丝刀的刃片与螺钉孔相啮合。将螺丝刀逆时针转动约1/8周，将温度提高约14度摄氏。

更换定时器

定时器通常位于煤气灶顶部的控制面板上。如果您怀疑定时器出现了故障，请勿尝试自行维修，而是将它拆下来，交给专业维修人员进行检测。以下是定时器的拆除方法：

步骤1：拆除控制面板背后的维修面板，松开用来固定维修面板的弹簧夹子或拧下定位螺钉。

步骤2：向前推动定时器，使它离开原先的位置。

步骤3：将定时器外壳上的电引线拆下来。在拆卸定时器时，如果您发现电线的末端有烧灼的痕迹，请把这些电线也拆下来，并用细的钢丝刷擦拭它们和接线端端点。烧焦和/或弄脏的末端可能会导致定时器出现故障，但可以通过彻底清洁来解决这个问题。

步骤4：如有必要，请用一只大小和类型相同的新定时器来更换旧件。按与旧件相同的方式连接新定时器。

今天小编主要从几个方面为大家介绍了几种比较常见的电炸锅的故障，并通过对故障的分析，为大家介绍了详细的故障解决的方法，希望大家在遇到此类问题时，能够通过小编的文章，获得解决问题的办法。在使用电炸锅的过程中，大家可能还会遇到一些新的问题，一定要随时发现随时解决，不可遗留下问题，造成不必要的麻烦。