食品的保鲜和冷藏是各大商场超市、各种形式的餐饮行业以及家庭生活均要面对的问题，一般家庭中食品的保鲜和冷藏使用的是冰箱，而超市和餐饮行业多使用冰柜来对食品进行保鲜和冷藏。当我们走进超市的蔬菜和水果区时，我们就可以看到各种各样的需要保鲜冷藏的食品被放置在冰柜里面展卖，同样在一些餐管或夜市我们也可看到用于储存食品的保鲜柜。保鲜柜是商业领域常用的保鲜冷藏用具，它是属于家用电器的一种，与冰箱是属于同类型的家电。下文小兔就给大家介绍一下海尔保鲜柜。

一、海尔保鲜柜

保鲜柜的基本原理是通过降低柜内的温度，从而使食品内部的细菌活动减慢，达到延长食品保值期的目的。根据保鲜柜的结构和工作原理的不同，可以将保鲜柜分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜两大类；根据具体的用途不同又可以分为熟食保鲜柜、鲜肉保鲜柜、净菜保鲜柜、酸奶保鲜柜等。不场合使用的保鲜柜种类、规格、样式等均存在很大的差异，例如，你在超市看的保鲜柜和你在餐馆看到的保鲜柜就不一样。

从所周知，海尔是世界著名的家电生产制造企业，也是我国最早走出国门的大型跨国企业集团公司，无论是从家电生产的规模来看，还是从生产技术水平来看，海尔电器无疑都是国内国际有名的大品牌。今天的海尔电器已经远销世界各地，同也在世界各地拥有多家研发中心和生产制造工厂，节能、环保是未来海尔电器最求的新的目标。海尔保鲜柜是海尔电器产品中重要的一个种类，目前，海尔保鲜柜在青岛和武汉拥有大型的生产制造基地，同时引进的国外先进的制造技术。

二、海尔保鲜柜的价格

海尔保鲜柜包括很多品种，同一品种保鲜柜又有很多不同的规格，不同品种和规格的海尔保鲜柜价格也存在很大的差异，下面是小兔从网上查询到的部分海尔保鲜柜的参考价格：

    1、海尔(Haier)SC-300：立式冷柜   2560元

    2、海尔BC/BD-318HD：卧式冷柜   1499元

    3、海尔（Haier）SC-450：商用展示柜  4999元

    4、海尔(Haier)SC-1050G：三开门商用展示柜  9999元

作为大品牌的家电企业，海尔的保鲜柜品种还是非常齐全的，在这里小兔就不一一介绍了。我们在购买保鲜柜时不能仅仅只看价格，保鲜柜的质量和性能也是我们要关注的，质量能够保证我们的保鲜柜的使用寿命，性能能够保证我们的保鲜效果，此外还要注重保鲜柜的节能和环保性。