导语：大街上校园里随处可以见到，外卖小哥开着电动自行车，尾部绑个大箱子，在里面的饭菜能保存很长时间的常温，保证了吃到外卖的人至少能吃到温度合适的饭菜，只就是保温箱的好处与作用，质量较好的保温箱不仅可以保热还能保冷，那么什么样的保温箱才是最好，才能胜任保存食物温度的作用?小编带您了解保温箱的知识，为您选购排忧解难。

    保温箱的出现和标准规格

保温箱出现最多的就是，外卖送餐时使用。以前人们吃饭会找餐厅找饭店，因为能吃上热的饭菜和时间充裕，但是现在随着生活节奏和水平的同步提高，没时间找餐厅或者路途遥远不便前往，成为外卖出现的重要原因，但是如何保持送出去的饭菜口感和温度都可以保持住，成为安全卫生，方便快捷，保持性强的保温箱出现的直接原因。早期的外卖保温设备五花八门，有手工制作的铁皮柜，有泡沫塑料箱，有藤编箱子等等，这些设备体积庞大，携带不便，保温性能差，卫生安全也无法保证，更不用说外观了。

标准的保温箱必须采用食品级的环保LLDPE材料，而且是用旋转模压工艺一次成型，这么做不仅防漏密封性好，保温性好，容易清洗，没有死角，抗摔碰，加之有海洋不锈钢锁扣和底部的防滑缓冲橡胶垫，使得标准的保温箱做到了无毒无味，不变形变色，光滑洁净。加之冰袋可以长时间保冷。

    保温箱的标准特点

标准的保温箱应该具有以下特点：一、耐热耐冷，因为保温箱需要运输刚出炉的食物，往往温度很高，或者温度很低的食物，同时要求能在高温不变形，并且可以沸水消毒，良好的耐热耐冷能力是一个优质保温箱必备的。二、结实耐用，保温箱应该是经得起折腾的，有优越的耐压耐碰能力，不易破碎不易变形留痕。三、密封性，良好的密封性是保持箱内温度的首要条件。四、保鲜，保温箱要能控制箱内湿度，不合适的湿度使得食物变得不新鲜。五、环保多样，食品级的环保LLDPE材料,使得保温箱无毒无味、抗紫外线、不易变色，更保持食物卫生安全，多样功能强大的保温箱也是市场需要。

    保温箱类别及适用

不同类型的材料可以有多种保温箱形式，常见的有一次性发泡塑料箱、防水布料、塑料、金属材料、木质材料。不同材料的保温箱有着各自不同的优缺点，不同类型的餐饮需要根据实际需求选用不同的保温箱，中餐选用车载保温箱，平衡好的;披萨选用手提式保温箱;快餐选用双肩保温箱包。保温箱同时应该放置在通风干燥的地方，并将箱盖盖紧。

    清洁及注意事项：应该定期清理保温箱内部，以防食物变质；清理用中性洗涤剂，并用软毛巾或海绵清理；洗涤剂洗后用清水冲干净，并擦拭干净;箱体外部也要经常清理，以免灰尘沉积;还要小心不让水进入保温层，破坏内部保温。远离刀具，明火，避免暴晒和雨淋。