我们知道家庭里面的厨房用具是比较多的，因为在做饭的时候会用到很多不同类型的厨具，但是，若是这些厨具没有放置的地方，那么整个的厨房环境，就会比较乱一些，所以很多的家庭都会在厨房里面购买一些货架，这样的话可以帮助我们收纳厨房里面的一些用具，保持厨房里面的环境更加整洁，那么有关于厨房货架如何来布置呢?要注意哪些问题呢?下面我们来看。

家庭厨房货架布置

1、设个碗碟架省事卫生

不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在厨柜里，这样不利于碗碟的通风干燥，刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水，加上厨柜密闭、不通风，水分很难蒸发出去，自然会孳生细菌。有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干，但是，抹布上带有许多细菌，这种貌似″干净″的做法适得其反。此外，碗碟摞在一起，上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上，很不卫生。可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。

2、筷子筒和刀架要透气

筷子和口腔的接触最直接、最频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在厨柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，最好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘，其实，只要在用之前用清水冲洗一下就可以，蒙上布反而会妨碍水分的散发。另外，把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的，同样应该选择透气性良好的刀架。

3、厨具应置通风干燥处

纽约大学医疗中心临床微生物学专家菲利普•泰尔诺博士指出，细菌最喜欢温暖潮湿的环境，在密闭的厨柜和阴暗的角落里，繁衍着大量葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等，很容易污染食物，引起肠道疾病及其他不适。因此，各种厨房用具更应保持良好的卫生状况，除了做好清洁工作外，存放的环境也非常重要，其基本的要求就是通风、干燥。

家庭厨房货架布置注意事项

勺锅铲高挂一举多得，长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。切菜板容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖，甚至在切菜板表面形成霉斑，对食品的污染可想而知。

以上我们为大家介绍的是关于家庭厨房货架如何布置的相关问题，对于这方面的问题，我们应该有了一些了解吧，我们知道家庭里面厨房货架，在我们的生活里面也是非常重要的家具之一，因为它可以保持我们家庭里面环境卫生更加整洁一些，但是我们知道如果我们想要选购厨房货架的时候，在布置的时候也要注意一些相关的问题，这样的话不单单会使厨房的环境美观，而且还会使用具用起来更加方便一些。