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2021年01月23日
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厨电小白必看教你如何挑选高性价比蒸烤箱
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🏻而近两年蒸烤箱在我国越来越火，想入手蒸烤箱的人也逐渐的增多了起来，而蒸烤箱作为新式厨电很多人对此了解的不够多，面对各式各样的品牌和型号，在挑选的时候很纠结，无从下手
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️为此，我将从机器的各项配置参数入手，教你如何挑选到适合自己的台式蒸烤箱
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1️⃣加热配置
需求决定配置，在入手前需要明确自己是买来蒸功能用得比较多还是烤功能用得比较多，亦或者是有高的烘焙需求，针对不同的需求来选择对应的配置为佳。
蒸烤需求均匀，有基本烘焙需求
可以选择带上下烤管或者单热风都行，不过还是建议优先选择上下烤的型号，受热会比较均匀。
对烤有高需求
优先选择上下烤+后部热风的配置，次选择上下烤或者上烤+单热风都行，如果经常烤肉的话建议选择带有旋转烤叉的型号，使用起来方便很多。
对烘焙有高需求
烘焙对温度方面有严格的控制，因此一定要选择上下烤+后部热风+大容量的一个配置。
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2️⃣容量
单身狗一人用建议20L至30L
两人用建议25L至30L
两大一小的三人家庭建议大于30L
超出三人家庭建议40L左右
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3️⃣蒸发器
直喷式蒸汽（强推！！！）
而新一代的蒸烤箱采用的是直喷式蒸汽，相对于传统的煮盘式蒸发器优点在于：蒸汽量可控，并且所产生的积水更少，蒸汽更加干净，有效防止二次蒸发。
煮盘式蒸汽（）
传统煮盘式蒸汽由于是在内腔底部，容易沉积污垢造成发霉堵塞，凹坑难以清洁，材质低廉，容易发生故障，并且蒸汽量也不可控。
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4️⃣功能
蒸和烤两个核心功能就不说了，重点关注下辅助功能，为了方便大家日常使用，机器都会配备诸如保温、解冻、发酵、自动菜单等辅助功能，这些功能日常使用的时候基本上都会用到，所以辅助功能这块还是越多越好。
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5️⃣其他
台式蒸烤箱的炉门至少需要2层隔热玻璃，有童锁功能就更好。外置水箱＞内置水箱，避免中途加水过程中烫到的情况发生。
大家在入手时可以参考文章所列出的那几点，根据需求来选择对应配置的蒸烤箱即可。
PS：我总结了几款市面上比较热门的型号，我自己家用的是凯度SKY，性价比挺好的，大家可以参考哦
随便说说你的想法，或者有什么问题？和大家一起探讨吧
