软装
2018年11月25日
本文属于“美丽侨家人”所有，转载请先联系
终于试用了蒸烤箱，因为好些东西还没搬进来，就和老婆两个人做了个虾和鱼，全程我帮老婆打下手，说说笑笑就把蒸烤箱试用了一遍，做吃的特别容易。
蒸制要用到水箱，先打开机器面板，就是显示屏的那一块区域，按动会升起。里面有一个大的独立水箱，能够拿出来，加水，用来产生蒸汽。水箱看了说明有1L容量，能用很久。而且独立的水箱不需要通水，方便很多。这台蒸烤箱还能自动除水垢，就更干净了。
虾子处理好放进去，烹饪导航的菜谱里是有虾的，选一下直接OK，相当于只用把虾子处理下，放进去就可以了，不怕自己掌握不好时间蒸老掉或不熟，以后老婆不在，我也可以想弄什么菜就弄什么菜吃了，又快，大概二十分钟就好，吃完还不用像蒸锅一样要洗锅，简直是不会做菜的懒人的福音。
看了下它的蒸箱功能，还可以用来解冻、发面、热菜，挺万能的，对于中国人的饮食来说，很是合适。
烤制功能相比蒸制就更有一种提升生活品质的感觉了，毕竟前些年还觉得在家里烤蛋糕、烤鸡外国人比较多，这些年烤箱的风越吹越大，公认的买了能大大增加幸福感的机器，老婆这两年玩烘焙，也的确给家里添了很多乐趣。无论是小孩子从小吃的辅食，家里大人吃的，都有。
博世这个蒸烤箱也圆了我老婆想要大烤箱的梦，毕竟原本的25L最多烤烤蛋糕、面包、鸡翅，现在则能烤整只鸡。又因为能一次烤好几层都没问题，均匀受热，一次烤的量翻倍，更加轻松了，不用把材料准备好几遍，把碗盆重复洗上好几层了。而且蒸汽辅助，烤出来的蛋糕更松软、有光泽，烤肉则外酥里嫩，吃完后收个盘子洗一洗，机器自清洁，稍微抹一下就好。
有这样一个机器，好操作，又不用费力打扫，轻轻松松就能在家里当大厨，想做什么好吃的就做什么好吃的，把日子过得满满的幸福，这才是家应该有的意义。
随便说说你的想法，或者有什么问题？和大家一起探讨吧
2018年11月09日
本文属于“美丽侨家人”所有，转载请先联系
家具陆续进场了，家里越来越有温馨氛围。今天最大的任务就是博世的人来装蒸烤箱！我们厨房就差这个了，昨天刚刚到家。到家才预约安装，今天上门，上门的小哥穿着制服拿着工具箱，很是专业，态度也礼貌认真，给人感觉很好。因为机器比较大，所以打开跟搬都稍微帮了一把。
机器内包很严实，印着巨大的Made in Germany，和拆开塑封露出的高档金属色相呼应，好的机器就和好的地砖一样，有着柔和、庄重的色泽，一眼就能分辨出品质很高，横平竖直，很大气。
博世小哥帮我们把机器装进橱柜留好的空当里，当时设计橱柜时特意留了几公分的距离，这样安装机器应该比正正好方便点，留下一点空间我们心里上也会觉得散热更好一些。
上方的显示屏，中间圆圈是触控环，小哥演示摸着圈转一下就可以调节选项了。刚开机的时候是德文，换一下就是简体中文。系统有内置很多菜谱，蒸制烤制不同食物都有预先设置的温度、时长，安装小哥一个个和我们说。菜谱以外，也可以自己用触控环调温度和时间。
机器开机内部自动亮灯，暖色的灯光既能照亮，还不刺眼，漂亮。门板是黑色玻璃门板，好擦得很，搭一个银灰色的把手，拉开合上的时候自动缓和的，一点声音都没。刚打开来里面很多配件，抽出来是蒸盘、烤架、烤盘，好几个，量很足够，一次性能用好几层。
拍的照片里面能看到一个长盒子配件，装的是一个温度探针，专门烤制时候用的，插到食物里面能自动探测内里温度，外部内部三点感应，这个细节老婆很喜欢，说以后烤东西更方便了。
