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烤炉

时间:2015-07-21
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  烤炉是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置,一般为封闭或半封闭结构。烤炉又称烘炉、烤箱、焗炉,以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则有多功能,使用分别为电热或天然气,烤炉分单层、双层和三层型式,各层独立控制,可同时使用,也可单层单烘炉分单层、双层和三层型式,各层独立控制,一般都有自动恒温系统。

烤炉价格

  烤炉可以做到很多微波炉做不到的事情,在一定程度上还可以兼职一些微波炉的功能,这也是近年来烤炉越来越普及的原因之一。那么现今的烤炉都有怎样的产品,又集中在怎样的价位那?让小编来带你一探究竟。

  一、SKG1772电烤箱不锈钢热风循环对流(379元)

  二、美的嵌入式电烤箱EA0965KN-43SE(3199元)

  三、北美电器(ACA)ATO-CA32HM(329元)

自制烤炉

  自制烤炉听起来很高大上吧,其实准备材料很平常的,一个铁桶,如果没有的话可以准备其他的桶但是要比较大的,后期要开口的,能经过火烤的。一根准备做烟囱的管道,几个固定件和合页,一个烧烤盘,再加上一个砂轮锯,一根木棒,如果讲究的话还可以准备几根铁管这样还能够做个支架。这些就可以了,下面开始制作。

  第一,先把铁桶侧面打几个小孔,这样能够在以后使用的时候使空气流通,促进里面燃料的燃烧。然后再铁桶正面的左右两边各留10公分,然后裁切下大概三分之一的部分。

  第二,将合页分别安装在裁切板上和铁桶上,然后再下半部分将固定件安装好。

  第三,在裁切板安装合页的反方向把木棍和裁切板固定住,方便后期开始烧烤的时候拉开,可以用细铁棍固定木棍和裁切板,这样木棍和裁切板就有缝隙了方便用手拉开。

烤炉菜谱

  烤炉菜谱——美味鸡翅

  原材料:鸡翅10个(可多可少)生抽10毫升生粉2勺

  白糖1勺精盐1勺蜂蜜适量(喜欢稍微甜的科多加一些)

  做法:将清洗干净的鸡翅,用生粉、生抽、白糖和精盐搅拌均匀后,腌制2个小时备用

  烤炉需要做烤制前的准备,需要温度设定在200℃,十分钟时间的提前预热,这样烤制的鸡翅味道更美味

  将腌制好的鸡翅放入烤盘中,表面依据个人口味刷好蜂蜜,待烤箱温度达到220℃后,烤制20分中作用

  为了使鸡翅的味道更浓郁,中间可以将鸡翅做一次反面的调整,这样烤制的鸡翅两面都是焦黄酥脆的

烤炉尺寸

  碳烤炉一般用于烧烤,以木炭为材料的一种烤肉设备。

  一般而言,常见的家用碳烤炉大都有

  大号:80*16cm(长*宽),适合5-8人

  中号:60*22cm(长*宽),适合3-5人

  小号:40*22cm(长*宽),适合1-2人

烤炉怎么用

  一般操作

  1.根据食物的高度,将烤架放到适当的烧烤位。

  2.将食物放在烤架上,请勿使用塑料或纸质等不耐热的容器。

  3.请勿使用玻璃或陶瓷的盘子或盖子。

  4.请勿让油脂直接滴落到烤箱底部,烤制含油脂较多的食物时,请将烤盘或屑盘放在烤架下。

  5.按照食谱或是个人喜好设置您想要的温度。

  6.轻轻关上炉门,并设置好烧烤时间,此时,烤箱开始工作。

  烤面包本功能适用于烤制各类面包、比萨、饼干、肉排等。

  烘烤本功能适用于烤肉、烹煮、炖、焖各种汤。

  烧烤本功能适合于烤鱼、牛肉、蔬菜等。

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