1、准备材料：高筋面粉3杯、酵母粉1.5勺、250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖  、鸡蛋2只、色拉油2大勺  (若是没有可以用家里炒菜用的油代替一下)

　　2、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。

　　3、把面粉放进面包机里，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。

　　4、黄油拿出来提前室温软化，或者直接用色拉油什么也可以，按照说明书里的量放。

　　5、除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟。

　　红糖葡萄干吐司

　　材料：

　　高筋粉175g，红糖粉30g，盐1g，酵母2.5g，水63g，奶粉10g，黄油25g,，黑加仑干25g，绿葡萄干25g。

　　步骤：

　　1.将100g高筋粉，液种，红糖，盐，33g水，奶粉，放入面包桶，启饺子皮程序。(图2-3，图1是液种图)

　　2.步骤1结束后，将剩下的75g高筋粉，30g水和黄油，放入面包桶一侧。盖上内盖，将酵母和葡萄干分别放入自动投酵孔和干果容器。

　　3.预设面包机程序：软式---葡萄干---浅色---完成时间。

　　1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色(根据喜好选择)，按开始键

　　2.开始自动搅拌、发酵、烘烤

　　3.搅拌完毕，基本发酵15-20分钟后，打开上盖，取出面团

　　4.擀成长40cm宽30cm的酥面带，将面带去除两边修整齐，再切成3条(上端不要切断)，将3条交叉编成麻花辫

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