水晶烤盘是天然水晶熔炼而成的透明材质。具有以下特点：  

  　　(1)加热快、耐高温，而且环保;  

  　　(2)受热均匀，散热慢，能够更好地掌握火候，烤出的食物会更好吃;  

  　　(3)用小铲子和水只需一分钟就可以清洗干净，很方便;  

  　　(4)水晶烤盘使用寿命很长，如果保养得当，十几二十年都能使用;  

  　　(5)使用方便，随意一个小型灶都可以放上水晶烤盘，成为烧烤工具;  

  　　(6)造型美观，烧烤过程中还能看到盘下的红红的火焰，很漂亮，可以激发食欲。  

  　　水晶烤盘含有钾、钠、锌等微量元素，对人体能够起到延缓衰老的保健效果，而且也有助于调节睡眠缓解疲劳。  

  　　水晶烤盘不仅美观，用起来也不麻烦。具体使用方法如下：  

  　　(1)在使用之前先检查液化气是否接通，并看看是否牢固或者有没有漏气现象;  

  　　(2)水晶烤盘和餐桌直接接触面要使用金属材料或者其他隔热材料垫一下;  

  　　(3)烧烤食物的顺序大致为肉制品、海河鲜、蔬菜类、副食品类、水果类(此类食品比较特殊，通常会用到蜂蜜，所以在最后烤制，以免水晶烤盘容易烤焦变脏);  

  　　(4)烧烤过程中，尽量控制食用油的用量，如果发现有变焦变黑的食物残渣，用小铲子或者专用抹布对水晶烤盘进行清理;  

  　　(5)烧烤结束后，一般情况下可以让水晶烤盘自然冷却二十分钟左右，如果需要立即清洗，应佩戴耐高温手套，免得被烫伤或者摔坏水晶烤盘;  

  　　(6)使用完毕后，要记得先关闭燃气阀门，再关闭点火开关。  

  　　有两点需要注意，如果点火困难或者使用过程中发出“突突”的声响，极有可能是燃烧板破裂;避免直接用水对燃烧板进行冲洗，这样会影响使用寿命。  

  　　水晶烤盘价格在130-1000左右，由于规格不同，品质不同，所以导致价格跨度比较大。下面列举一些水晶烤盘价格，以供参考。  

  　　(1)三明方形水晶烤盘，规格为30cmⅹ40cmⅹ2.5cm，晶莹剔透、物美价廉，参考价格为220元。  

  　　(2)天一水晶的圆形水晶烤盘，尺寸为40cmⅹ2.5cm，透明美观，禁止使用明火，参考价格为380元。  

  　　(3)三明水晶烤涮一体锅，既有烤盘又能在烤盘中间放置烤锅，规格为50cmⅹ28cmⅹ2.5  cm，参考价格为680元。  

  　　购买的时候也不一定要攀比价格，了解质量才是主要的，以及根据自己需要的规格大小去考虑，以实地购买时的价格为准。  

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