要说便利店冰柜怎么样，还是要看客户们具体的需求是什么了。比如说你平时放的瓜果蔬菜用来保鲜，不易冷冻成冰的或者马上就要用到的就放在的立式冰柜中待用，存放一些需要一直冷冻的冰棍就放在制冷效果好并且省电的卧式冰柜，到了夏天需要冷藏程度高一点的话，大家可以的先把常温的饮料放在冷冻效果好的卧式冰柜把温度降低，再放在冷风机的立式冰柜就可以了。由于立式冰柜可以马上吹出冷风，各位朋友到了晚上便利店没有客人的时候可以选择关掉电源以达到省电的效果。  

  　　便利店冰柜的主要用途是来冷藏饮料和雪糕的，从形态上看，便利店的冰柜有两种，一种是存放饮料的立式冰柜，一种是和普通冰柜一样箱体结构的卧式冰柜。  

  　　首先说立式冰柜，便利店立式冰柜的制冷方式有两种，一种是从冷风道里吹出低温冷风来保证冷藏效果，风冷形式的柜式冰柜优点在于在购买后直接插上电源就可以制冷，不会结出冻霜，食品和饮料在该便利店冰柜里既可以达到低温效果，又不会冷藏过度。机身采用的是透明不锈钢材料，美观并且好打理，机身构造人性化，容量特别大，最多可以存放一千多支水，并且每个上下开关门上都配置了超过五层的的储物架，因为储物架可以移动，如果有需要可以继续添加。冷风冰柜工作原理和我们家用空调有些相似，因为要一直转化冰柜里的热空气释放冷气，所以比较费电。  

  　　另外一种是直冷型用压缩机和冷凝器直接排放出来冷气把空气中水蒸气冷冻成冰来达到冷藏效果的卧式冰柜。这种冰柜要比上面提到冷风式冰柜要省电的多，不过也有缺陷，那就是制冷速度比较慢，你在刚使用的时候，需要制冷机慢慢降低箱体温度达到零度就需要很长一段时间，再从水蒸气的形式用冷凝器制造出冰冻效果的又需要一段漫长的过程，有的时候箱体水蒸气过多，还会在内胆周围生成冰霜，这需要各位朋友手动除霜。除霜的时候建议不要关掉电源，因为那样再次启动制冷过程又要很长一段时间，对冰柜本身也不好。