电陶炉和电磁炉区别还是很大的，下面就来比较以下：  

  　　(1)电陶炉表面采用的是微晶面板，电阻丝采用的是高合金材料，不容易断裂。现在的电陶炉增加了温控装置、感温装置、还有定时、儿童锁等等功能，电陶炉炉头的直径可以进行随意的调节，不加热的地方是没有触感的，没有额外的功能消耗。它可以用最短的时间达到最高的温度;  

  　　(2)电磁炉则利用的是电磁感应原理制作而成，主要的部件是高频感应加热线圈、高频电力转换装置、控制器、和锅底炊具等。在使用时，加热线圈中通入电流后，线圈便可以产生了交表磁场，由锅底产生涡流来进行烹饪，具有较强的辐射。  

  　　这些特点都是电陶炉和电磁炉的区别。  

  　　电陶炉的危害总体来说很小，但是市场上肯定没有百分直百完美的产品，下面我们就来介绍下电陶炉的危害：  

  　　(1)电陶炉对皮肤表层和内层还是有一定影响的，主要表现是会使皮肤内的毛细血管扩张，皮肤中的水分也会被蒸发出来，进而导致皮肤干燥;  

  　　(2)有的人喜欢用电陶炉来烤食物，但是实际的情况是，在室外阳光的作用下，电陶炉散发的红外线和太阳光中的紫外线回来健康造成影响，但是这种情况的出现并不大;  

  　　(3)在使用电陶炉中，不要把脸靠得太近，因为红外线会对视力造成一些影响。  

  　　电陶炉总体来说，危害并不是很大，毕竟它用起来更方便一些。  

  　　电陶炉的原理主要是使用红外发热技术，经过炉盘的镍铬丝进行产生大量的热量，在它产生热量的同时也会发出红外线，正是使用了这一项技术，使得了电陶炉加热的速度变得很快，产热过程中健康、安全，不会危及人的健康。  

  　　使用电陶炉的好处还是非常多的，使用的范围也是非常广，接下来就为大家介绍它的一些优点：  

  　　(1)温度高：电陶炉的炉芯可以在三秒内之内加热完成，炉温度最高能达到两百度左右，非常适合用来爆炒;  

  　　(2)对锅没有要求：无论什么材质，只要是平底锅都可以在上面使用;  

  　　(3)没有辐射：电陶炉采用的是红外发热原理，没有电磁炉那种高频辐射，也没有明火，属于污染的健康产品;  

  　　(4)热效应高：采用远红外加热芯作为发热体，热损耗小且受热均匀;  

  　　(5)寿命长：理论状况下使用寿命可以长达十年。  

  　　这些优点都是让电陶炉很受欢迎的因素。  

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