飞利浦空气炸锅主要是通过烘烤装置快速加热锅内的空气，然后用风扇让热空气急速循环，再通过食物篮的内、侧部特有的风道形成旋涡热气流，全方位地接触食材，快速带走因为加热而产生的水汽。这样就会使得食材外表能够形成平时煎炸的金黄酥脆表层，也可以达到煎炸的口感。  

  　　有了飞利浦空气炸锅，能使人体摄入的油脂减少，那么飞利浦空气炸锅怎么样?有什么优点?下面一起来看看吧。  

  　　(1)飞利浦空气炸锅拥有计时功能，自动关闭，指示灯会提示。烹饪的时候可以给食物调节最佳温度，最高可达到200度，制作美味小吃、肉类、海鲜等等都非常轻松。这是一款安全节能的好产品。  

  　　(2)飞利浦空气炸锅制作的食物具有金黄的色泽，外表酥脆，内质却松软，相比之下传统炒锅炸出的食物会口感偏干。  

  　　(3)飞利浦空气炸锅做出来的食物可以降低高达百分之八十的脂肪含量，这对喜欢煎炸食物的人群而言无疑是个大福利。  

  　　(4)飞利浦空气炸锅能够轻松清洁，因为它基本上不会粘锅底，只要拿干净的抹布擦拭一下就好。  

  　　(5)飞利浦空气炸锅全程没有油烟，可以大大减少变成“黄脸婆”的几率，又可以品尝到相对健康的食物。  

  　　飞利浦空气炸锅的使用方法是很简单的。使用前先通电预热几分钟，预热结束后，要小心地拉出煎锅再把要做的东西放到空气炸锅里。将定时器旋钮设置到食材成熟的时间，这时电源指示灯和加热指示灯会亮，空气炸锅就会开始工作，定时器即开始倒数计时。  

  　　如果是大的厚的食材，可以过几分钟轻轻抽出煎锅翻一下面，这样会炸得更好。每次使用飞利浦空气炸锅值后，都要立刻清洁。如果做的是本身油脂含量较多的食物需用热水喝洗洁精清洗煎锅和炸篮，然后用海绵蘸点热水轻轻擦拭内部，用湿布擦拭空气炸过的外部。  

  　　经过以上的介绍，想必大家对飞利浦空气制作的美食已经垂涎欲滴。下面就推荐一道飞利浦空气炸锅食谱——孜然羊肉串烧。  

  　　材料：羊肉丁200克、青椒半颗、洋葱四分之一颗、小番茄若干颗、孜然烧烤香料适量、盐少许。  

  　　做法：把羊肉切成肉丁，洋葱和青椒切成自己想要的大小，把小番茄洗干净;然后取出飞利浦空气炸锅双层串烧架和串烧叉，根据自己喜好穿插着串入蔬果和羊肉丁;把串好的羊肉串全部撒上盐和孜然香料。先提前对空气炸锅进行预热，然后把烧架及食物一起放于空气炸锅的炸篮中，往锅身推进关上;把烹饪时间设定为6分钟，温度调为180度，按开始键即可，时间一到，美味羊肉串就做好了。  

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