爱仕达炒锅的特点：

　　1.优质铸铁基材，导热均匀快捷，储热性能强;

　　2.特制可立锅盖，造型美观，拿放便利，节省空间，时刻保持厨房台面干净卫生;

　　3.铁质更纯，富含有益人体铁元素，符合健康潮流，真正吃出美味与健康;

　　4.精心打造聚磁底，适用于液化气、电磁炉等多种热源。

　　90--200不等吧，一般家用的200左右的就行了

　　爱仕达32CM新一代超硬铸铁锈不了炒锅就不错的哦，300左右，炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。

　　爱仕达的质量方面要好过苏泊尔，爱仕达对厨具研发的投入是苏泊尔无法做到的，所以品牌品质稳定性方面还是爱仕达好，，型号是FC30L1或者FC32L1这两个最好。电磁炉和燃气都能用，还能补铁。

　　1、首次使用前，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油、除外)作为保养，再清洗后方可使用。

　　2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲

　　3、采用大火烹调时，锅内必须有食物或水。平常最好用中小火烧。

　　4、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。5，经常以尖硬器具撞刮或猛火干烘会引起涂层脱落，所以最好用木铲