家用烤箱
时间:2015-06-04
电烤箱成为了目前家庭中最受欢迎的小家电之一,它利用电热元件发出的辐射热烤制食物,它很好地替代了操作难、烟尘大的烤炉。
家用烤箱什么牌子好
家用烤箱什么牌子好:1.美的 2.格兰仕 3.北美 4.长帝 5.伊莱克斯 6.东菱 7.德龙 8.忠臣 9.三洋 10.灿坤
家用烤箱食谱
家用烤箱食谱一:烤箱烤猪边排 主要材料:猪边排1块 配料:排骨酱3汤匙,生抽3汤匙,老抽1茶匙,胡椒面0.5茶匙,花椒粉0.5茶匙(可免去),高度酒2汤匙。 做法: 一、排骨处理好后,用一大碗,放入排骨和配料(一),用手搅拌均匀,并均匀的按摩下,然后放入一大盒,盖上盖子放在冰箱过夜或一天; 二、准备烤时,再用手将排骨稍按摩下,使酱料能均匀在整块排骨,在烤盘上放锡纸铺好,平铺好排骨;
家用烤箱多大合适
烤箱内部架分上、中、下三层。也许促销人员会告诉你,三层都可以烤食物,家庭用足够了。而实际情况不是这样的。因为,不同的食物,放在不一样的位置烘烤。当你烤一种食物时,食物只能左右摆放,而不能上下摆放。横向能放多大尺寸的烤盘,能烤制多少食品才是最重要的。举例说明,假设横向可以烤制10块饼干。促销人员会告诉你摆3层,这样就可以烤30块饼干。而实际情况是,烤饼干一定要在烤箱中层!放上层,表面糊了,底还没熟。放底层,底下糊了,上面还没熟。 另外,小烤箱因为体积小(以20升以下为例),内部空间有限,温度很热,蛋糕顶部离发热管太近。所以如果烤戚风一类对技术要求比较高的烤箱就会出现焦裂等现象。所以,不推荐用太小烤箱来制作西点。尤其是戚风等有一定难度的糕点。 家用电烤箱的功率一般在500~2000W之间,其功率大小是根据箱体容积而设计的,家用应选1000W以上的规格,因高功率电烤箱升温快,热损少,耗电相对节省些。家用电烤箱的功能一般有调温、定时、变换功率档等,选购时,应尽量购买功能较多和方便实用的产品。
家用烤箱的使用注意事项
1、第一次使用电烤箱的时候要注意清洁 先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。 2、清洁后过可以正常使用电烤箱了 在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需5-10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。 3、正在加热中的烤箱应避免烫伤 除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。
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