广州智凌贸易有限公司  泓峰16P面包醒发箱  参考价格：770元/台

　　广州智凌贸易有限公司  泓峰面包醒发箱WFF-13A  参考价格：670元/台

　　上海一喜食品机械有限公司  上海一喜CNIX醒发箱YKZ-64  参考价格：11000元/台

　　佛山市好的制冷设备有限公司  冷藏醒发箱  参考价格：17500元/台

　　飞达醒发箱

　　第一款小编给大家推荐的是由飞达公司生产的5765醒发箱产品。这款产品在上面有一个，屏幕的控制面板，它能够起到控制箱内雾气和温度的作用。同时这款产品拥有13个盘类，所以能够生产大量的面包，而且设置的比较简便，所以也方便清理，并且它还可以自由的调节管道的高度，这样操作起来比较简单。电机是采用纯铜制造的，所以经常使用几年之久，也不会发生任何的毛病，而且还有一个双重保护开关，这样即使机器发生了漏电或者是短路等情况也不会对人体安全造成伤害。这款产品它的市场售价，约为680元左右。

　　卡帝醒发箱

　　第二款小编给大家推荐的是由卡帝公司生产的cf-7000醒发箱产品。这款产品拥有一个超大的触控面板，同时它还能够实现自动预热，这样当我们在烘烤面包的时候，只需关上醒发箱的电门，就会自动烧烤了。而且这款机器它能够保证内部完全密封，保证内胆不受外界温度变化的影响，并且它的箱体是采用不锈钢制成的，而且加上了一个双层的钢化玻璃，能够有效地保证面包的温度和湿度。它的市场售价约为1500元左右。

　　目前市面醒发箱规格有：1000X730X1500(mm)，500*670*1530(mm)，1010*730*1800(mm)这三种规格的。

　　1。醒发箱内要加一定量的水;2。两个转扭  一个是温控，一个是湿控;3。温控调到30-38度;湿控按品种来决定：一般来说，酥皮品种调到35-45度。因为湿度太高容易混酥。普通品种调到50-70度就可以了。其他没什么要注意的了。使用一段时间要注意加水就行了。

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