• 家庭用的砧板大致可分木砧板及塑胶砧板两种。以木砧板来说,可细分为硬木及软木两大种类,当中根据木干的质地及粗壮度来决定砧板的纹理,所以又有横切(砧板呈砧纹)及直切 (砧板呈板纹)之分,无论中外地区,大部份家庭都会采用这种用料天然的木砧板,除了传统,习惯使然还取其切菜时的一份沉实感觉。至于重量较轻的塑胶砧板,因胶质密度高,故此十分坚硬;胶的砧板弹性较大,能为厨刀提供一定的保护作用,加上清洗容易,并有抗菌、耐热、防腐蚀等功能,很多新式家庭均喜欢采用。 宪木砧板属硬木,色泽带啡红色。由于宪树的树干粗大,树龄愈长,树干愈壮大,平均一条树木主干横切面已可裁出五块以上的砧板。宪木的木质非常坚硬,用来切骨骼或肉类时,砧板也不易爆烈,且甚少产生木屑,最为耐用。上佳的宪木砧板应较重身、木色较深和木纹清晰分明。 砧板不一定非要用宪木的,这根据你个人的使用而定。
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  • 挺好的呀,我家用的就是那个啊,切菜是很好用的
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  • 你好,这样子的话你可以试试看下面的方法介绍  一、竹菜板的优缺点   1.竹菜板和木菜板一样,都是天然材料制成,一块合格的竹菜板是以天然植物制成。由于竹子本身的没有复杂的纹理,材质也比较结实紧密,因此长期使用也不容易开裂和掉渣。大家都知道,菜板使用过后,经常会残余物滞留在菜板上。使用竹菜板的好处在于菜板表面不容易开裂,污垢就不易堵塞在缝隙里,清洁起来比较方面,也更干净。从受潮的角度考虑,竹子的吸水性没有木材那么强,洗干净后容易风干,不容易发霉;   2.当有硬物需要切剁时,就要看菜板的厚度。竹菜板一个比较明显的缺点就是竹板的厚度有限,为了弥补这个缺陷,大多数人会用胶将竹板粘在一起后压缩,这势必会导致成品存在缝隙,最后也是为细菌提供了处所。虽然竹菜板经不起重击,但本身也是比较“硬”的,使用时更容易“伤刀”。   二、木菜板优缺点   1.木菜板也是天然取材,在加工的过程中不存在用胶的问题,从这点来看,算是比较环保的选择。木菜板继承了木材的特性,“敦厚”的材质保证了木菜板的韧度,因此比竹菜板更适合用来切剁肉或比较坚硬的食物;   2.同木菜板明显的优势,它的缺点也是显而易见的。木菜板的硬度不及竹菜板,且又是主要用于切比较坚硬的食物,长期使用后菜板表面容易留下砌痕,这些切痕就是日后细菌滋生的地方。而且木材的吸水性强,容易发霉。木材也有不同的种类,购买时要挑选放心的木头,例如橡木菜板就是木菜板中比较出彩的,其软硬适中、不费刀也不容易爆裂,使用时还不会产生木屑,可以说是兼具了竹菜板和木菜板的优点又屏蔽了二者的缺陷,是一种值得考虑的选择。
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  • 德长整竹菜板砧板生熟板 方形内置凹槽刀板,尺寸39.5*29.5*1.5厘米。正反皆整竹制作,将原竹无裂纹展开,自然完整,不拼接,保留完整竹节,真正做到0胶水、0污染,让生活更健康!
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  • 我觉得竹砧板是强力胶粘合的。它的主要有毒成分是甲醛,一旦甲醛挥发了剩余部分的毒性就不大了,当然是纯木板的比较好了。
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  • 你选择竹砧是因为竹砧板便宜是吧!其实竹砧板是非常容易发霉的,因为它本属于胶合工艺,用胶粘起来的,所以一潮湿就容易上霉菌!如果经济条件允许的话,建议你选泽越南铁木的砧板啊,用上个20来年不成问题,而且菌落少!还不上霉菌,没有木屑!
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  • 相对于木菜板、塑料菜板而言,竹菜板更安全。 即使是用竹菜板每天切完菜后,也最好给菜板消消毒,可以采用以下方法:洗烫法,用硬刷和清水刷洗菜板,再用沸水烫一下,放在阳光下晾晒,不给细菌以栖息之地
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  • 木砧板的优缺点 木砧板的优点 1. 比较有韧性,切起来比较有感觉,这也是为什么大厨们都选择木砧板。砧板对木头的硬度要求比较高,应选择硬度比较好的木材制作的砧板,如桦木、柳木等。 2. 天然材料,相对比较健康。但是在选购应注意选择好的品牌,有些木头含有有毒物质、有异味,不能使用。此外,有些木质砧板由于用料劣质,颜色偏黑,厂家经过硫磺漂白,让其颜色更白、更光鲜。购买时,应闻一闻,砧板有无异味。 木砧板的缺点 1. 易开裂,需经常保养。 2. 长期使用,可能会产生木渣,尤其是硬度不够的木砧板。 3. 硬度不够的木砧板容易产生刀痕,易隐藏有害细菌。 竹砧板的优缺点 竹砧板的优点 1. 市场上的竹砧板质量比较稳定,价格也合理,不像木砧板那样质量参差不齐。 2. 天然材料,比较健康。 竹砧板的缺点 1. 多为多片竹子拼接而成,不能重击,不能切硬物。 2. 硬度较高,会伤刀。习惯了木砧板的人,用起来觉得过硬,没有韧性,没有刀感。
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  • 那要看您怎么用了。。每次用完用清水清洗干净,然后立着放。。切记不可放到有阳光的地方。。
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  • 你好,竹砧板价格如下: 1、广州市番禺区南村家伽乐厨具用品厂,报价:20.00元/块 2、那坡县理想越南菜板批发店,报价:68.00元/块 3、东兴市兴盟百货贸易商行,报价:150.00元/块 以上价格来源于网络,仅供参考,希望对你有帮助。
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  • 新买的竹砧板第一次使用应做好清洁工作,之后就是一些预防砧板后期开裂的处理。具体步骤如下:   1.待竹砧板干燥之后(要确保是干燥的),在砧板的中央钻出一个孔,直径5-10mm。然后找一个小木条塞入孔内,木条材质选择质地较为柔软的,比砧板要软。主要是应对热胀冷缩这个原理。   2.烧一锅食用油,直至油开了,然后用它来浇淋新的竹砧板,均匀地处理,直至油与竹砧板充分地接触。   3.油淋好之后,等待油被砧板吸收而呈现光泽,然后用清水洗净即可。   竹砧板保养   1.首次使用竹砧板,首先以清水冲洗,晾干后用食用油涂抹竹砧板表面,待食用油被吸收呈现光泽后便可正常使用。谨记,不可放在水里浸泡!   2.若经常使用,可以买上两块砧板,生、熟肉分开来使用可减少食物细菌交叉滋生。   3.每次使用竹砧板后需将其洗净擦干,竖置于砧板架之上,并放在通风干燥的地方。   4.竹砧板不可暴晒,蒸煮或是长时间于水中浸泡,也不可放在消毒柜内进行高温消毒;此外,还不可用洗碗机洗涤。   5.定期地在竹砧板表面涂抹一层食用油,用以滋润竹纤维,这样使用起来会更长久。   6.长期使用后,竹砧板混有鱼腥味等异味,可以用柠檬和粗盐来清洗。   7.鉴于南北地区干湿差异问题,建议北方使用竹砧板尽量保持在一定温度内,以防开裂;南方使用竹砧板则尽量保持干燥,以免出现发霉;   8.竹砧板处理过过于油腻的食物,建议用热水来不断刷洗以快速去油。禁止记使用锅刷。   9.若是竹砧板上有霉点,可将白醋按1:2比例来勾兑,待煮沸,将其用来浸泡霉点,或者直接涂刷在霉点处,经晒干后再涂上一层食用油。
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  • 你好,天竹竹砧板还不错的,很好用的,很环保的。
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  • 竹砧板好品牌有: 1 天竹TRUZO ( 浙江省著名商标,厨房竹木用品领先供应商,浙江省名牌产品,十大竹工艺品品牌,浙江天竹工贸有限公司 ) 2 九川竹木 (浙江省名牌产品,专注于环保型竹家具/竹制工艺品研发生产的企业,竹家具十大品牌,浙江九川竹木股份有限公司 ) 希望我的回答能帮到您。
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  • 双枪竹砧板采用珍贵的整块铜钱木材制作而成,使用寿命长。无拼接无胶水。无化学漂白,无油漆。真正的健康绿色环保。而且在使用过程中,不易起屑,不易变形,不易开裂,不伤刀,安全有保证。
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  • 竹砧板比较好。 木菜板密度高、韧性强,但有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质,且有异味;杨木则因硬度不够,易开裂,且吸水性强,会令刀痕处藏污纳垢,滋生细菌。
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  • 竹菜板材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,有异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果,剁肉则不太适合。 木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木质菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头,白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好
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  • 1、竹砧板胶水报价是23元一瓶 2、胶水是连接两种材料的中间体,多以水剂出现,属精细化工类,种类繁多,主要以粘料、物理形态、硬化方法和被粘物材质的分类方法。常见的有瞬间胶(常见的502α-氰基丙烯酸乙酯强力瞬间接着剂是一种)、环氧树脂粘结类、厌氧胶水、UV胶水(紫外线光固化类)、热熔胶、压敏胶、乳胶类等。
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  • 该品牌的竹砧板的质量还好,该品牌的竹砧板是选用优质的竹子经高温高压处理, 具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点, 同时使用起来轻便、卫生、气味清香,且具有良好的抗菌的优点,同时经久耐用,值得选择。
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  • 竹砧板洗干净后,晾干,然后锅里烧些食用油,油热在70,80度左右,用勺把油浇在毛竹砧板正反面上,使砧板吃透油,再把油滴干净后就可以了使用..................
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  • 最不好的就是竹砧板竹砧板容易把刀刃给磨损。
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