中式炒菜绝对用铁锅好，能补铁不说，而且用起来顺手。用铁锅一定要“养锅”的，否则容易粘锅、生锈、让锅氧化对身体不好。养锅最简单的办法就是洗锅不用洗洁精，洗后把水擦干。养几个月保证你不容易粘锅。至于煎东西，还是用专门的煎锅好，省心、做的东西漂

中式炒菜绝对用铁锅好，能补铁不说，而且用起来顺手。用铁锅一定要“养锅”的，否则容易粘锅、生锈、让锅氧化对身体不好。养锅最简单的办法就是洗锅不用洗洁精，洗后把水擦干。养几个月保证你不容易粘锅。至于煎东西，还是用专门的煎锅好，省心、做的东西漂亮。。。。。。

你好，这个辐射可以忽略不计的，自动炒菜、无人看管 将主（菜，肉，鱼等）副料一次性投入，选定菜系，手指轻轻一按，无需人工看管，一般家常菜肴三分钟即可出锅食用，比在家用燃（煤）气灶上人工炒制缩短时间一半。 一锅多用，省时省力 自动炒菜机特具备炒，烹，炸，蒸，煮，炖，烙，烤以及做饼的功能等烹饪技术的智能化，让不会做饭的人轻松做出美好的风味菜肴, 家庭菜肴烹调不再是费时麻烦令人头疼的事，而成为享受娱乐过程中顺带完成的举手之劳。 100%做到无油烟 自动炒菜锅采用全包式电加热技术，无微波，无油烟、无蒸汽、无电磁辐射，无飞溅，烹饪过程更安全， KSD 智能温控技术将油温控制在油的裂溶解下彻底解决油烟对人体的伤害。 超省电、省油 自动炒菜锅机身采用进口ABS全新料，外胆采用双层不锈钢材料，内锅采用真空铝压铸，确保安全使用。工作状态时最大功率为 1350W 炒一道菜的电费仅为 2-3 分钱；由于油基本没有浪费，无油烟，所以炒菜时倒油只需平时的二分之一即可。 炒菜三分钟、保鲜3小时 全保证肉菜同时炒熟。3小时保鲜，不变色，不退味，不散温，不松软。封闭立体加热，定时，自动搅拌，热渗透快，大大缩短炒菜时间。玛丝特智能炒菜机上下光谱不同的红外电加热器，让家人随时都有热而鲜的美味菜肴。 锁住营养，美味 100% 。特大模拟大厨抛空受气烹饪技巧设计的循环式鼓气系统，有氧烹饪，确保营养不流失，味道更鲜美，色泽更鲜亮。 食用极不沾工艺 全自动炒菜锅内锅采用使用极不粘工艺，保证炒菜做饭不沾不糊， KSD 智能温控技术，使内锅温度随烹饪过程自动应变。 谢谢采纳

家用炒菜锅多数都使用铁锅这个铁锅呢，它有一个很好的优点就是在日常过程中做饭的时候可以通过这个帖过来给我们人体补充一个铁元素的效果，使用铁锅时间长能够预防贫血的现象还可以让我们的人体达到一定的吸收。新买回来的锅必须用盐水浸泡。

您好：普通的铁锅就好，不要去买什么不粘锅，虽然洗起来很方便，但是那些不粘锅都是在表面涂上一层化学涂料才达到不粘的目的的，所以一般不粘锅赔的都是木铲，因为怕铁铲把那层化学涂料铲掉了

现在市面上有很多不粘锅，说是炒菜少油环保，但是根据老人们的说法，还是过去的传统的铁锅炒菜最好，不仅不丧失营养成分，而且能补充人体必需的微量元素。大家不要盲目的跟从风尚，会生锈的铁锅才是最健康的。

不同品牌的价格不同，推荐苏泊尔品牌的自动炒锅，一般价该为390元左右，该品牌的炒锅选用优质的钨钢制成，结构紧密，牢固，具有很好的耐高温，抗老化，表面稳定性优越的特点，同时表面有一层薄膜，具有很好的防止污渍的作用，且清洗方便，经久耐用，品质有保证，值得选择。

炒菜锅用的最多还是苏泊尔，有很多类型的，电磁锅，还有铁锅，还有各种家庭用的锅，还是比较好的牌子了，你可以多看看，肯定能找到适合你的，希望我的回答帮助你。

自己使用过得苏泊尔的不粘锅还可以，刷锅的时候再也不会黑乎乎的了。

全自动炒菜锅是一台采用专业烹饪程序模拟技术，无需人工看管，将准好的主料、配料、佐料全部一次性投入，设定程序后，自动热油、自动翻炒，自动控制火候，无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备。民杭全自动炒菜锅不仅能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能，轻松实现了炒菜过程的自动化和趣味化，只需手指轻轻一按，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹饪过程无油烟、省时、省力、不粘、不糊、不溢锅、锅体自动密封保鲜、营养菜肴美味

您好，铁锅是个不错的选择。就是平时要注意清洁，不然容易生锈。希望能帮到您

认为薄型的生铁锅最好使：升温快，热锅凉油也相当不粘，还有一个就是极便宜。麻烦一点的就是新锅买回后要做开锅处理，用带皮的猪肥肉在炉上擦拭锅面直到没有黑色出来为止。之后就好用了。炒菜洗过后用抹布抹干锅面就可防生锈。

以前在课堂学课上老师说过是可以的。因为你在炒菜的时候，经过高温和盐等化学反应会融化一些微量元素，就可以达到一定的补铁效果的呢

就我知道的给你介绍一下，比如，平底， 炒菜锅，报价:15.80元。平底炒菜锅、电磁炉赠品，报价:10.00元。价格来源网络，仅供参考。

最好是用铁质的好呢！无油烟的锅，一开始挺好用的，没用多久涂层就有些脱落，后来炒出的菜里可以看到涂层脱落的黑色物质，涂层脱落油烟就变多了，所以还是用铁锅的好。

铁锅。不破坏菜的营养价值，还可以有补铁的作用。其实中国很多古代流传下来的东西是非常好的，不知道是不是时代发展的太快，人们都是盲目的跟从外国风之后才回想起老祖宗给我们留下的瑰宝。

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爱仕达的炒锅国内最好的 有个型号特别好用 叫金刚旋风，安利的那套贵啊！ 不过东西是相当的OK 其实喜欢爆炒的人，千万不要那种很重的无烟锅，那是出不了味道的。

常年使用铁锅，据说可以补铁，但是铁锅刚买回的时候，要用火烧热用猪肉皮将锅内擦一遍的，可以防止生锈

这个价格差距就太大了，小店30一个50一个的那种薄皮的，超市里什么爱仕达，美的，1百2百的。。好一点的进口的什么不粘的啊三五千的，根据你自己的需要去买啊，一般买个一两百的就可以了