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你好,aca咖啡机使用方法如下:
1 加咖啡粉。
2 加水,这种机器的水当次加当次用完的。如果做自己喝,拿喝的杯子装水倒进水箱,应该在顶部。
3 打开电源开关,在侧边。
4 等几十秒咖啡出咖啡。
5 根据你水的多少时间不一样,当自动停或者有指示灯灭了关掉电源。
6 清理掉咖啡渣。
希望我的回答对你有所帮助。
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蒸汽式咖啡机就是一种利用蒸汽将经过深炒之后的咖啡豆研磨出的咖啡粉经过高温的蒸汽直接作用其上进行咖啡萃取的一种咖啡机。蒸汽式咖啡机它的咖啡制作方法和其他的咖啡制作方法有一定的不同,使用蒸汽式咖啡机制作出的咖啡香味醇厚,咖啡的苦味比较重,同时在咖啡的表面还会出现一层油脂,对于一些比较偏向于饮用微苦咖啡的消费人群来说是不错的咖啡饮品。
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蒸汽式咖啡机原理
蒸汽式咖啡机只是咖啡机产品中的一种,蒸汽式咖啡机在进行工作的时候,在它的咖啡壶中有一个高压腔,在进行咖啡制作的时候,水在加热的过程中会产生出大量的蒸汽,这些蒸汽不能被排出,就会在高压腔中形成高压,这时咖啡机中的水就会沿着水管往上升,这时咖啡机高压腔中的蒸汽在压力的作用下就会流到咖啡过滤器中,蒸汽在瞬间穿过咖啡,就充分的将咖啡中的精华萃取出来,制作出的咖啡也会从底部渗出,最终流到咖啡杯中。
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蒸汽式咖啡机怎么用-方法一
1、蒸汽式咖啡机分为了上下壶,在使用的时候下壶加水们在加水的时候,它的水位不要超过壶侧的安全孔。
2、在制作咖啡的时候把带孔的容器加满已经研磨好的咖啡粉,然后把咖啡粉压紧抹平之后放入到下壶里面,这个时候你还可以把实现准备好的滤纸或者是绒布盖在上面,之后把带孔的减压盖板盖好,放上垫圈,拧上了壶盖之后就能够进行加热了。
3、等到咖啡液已经析出之后,这时咖啡的上壶里面就会开始冒气,这就表示你的咖啡已经制作完成了。
4、使用完了咖啡机之后,把咖啡水槽、托盘等清洁干净。
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蒸汽式咖啡机怎么用-方法二
1、在制作咖啡的时候,往咖啡水槽中装入的水一定要是纯净水或者是干净的自来水。
2、之后把咖啡粉倒入到咖啡杯中同时使用咖啡匙将咖啡粉压紧,这样制作出的咖啡味道就会更加的醇厚一些,压好了咖啡粉之后,把咖啡杯放到卡槽中卡紧。
3、最后打开蒸汽式咖啡机它的开关按钮,等到它的指示灯不亮之后就能够按下它的出水按钮了。
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SAECO CREMA咖啡机使用方法:
一、首先在使用之前确保咖啡机处于未开机状态。
1、首先打开咖啡豆的豆仓,接下来向豆仓中加入适量的咖啡豆后,盖好豆仓的盖子。
2、取出水箱,再向水箱中注入适量的干净的清水后,再放回机箱
3、把咖啡机与电源连接好。
4、接下来按下电源开关,此时咖啡机将会自动检测。
二、注意:咖啡机会自动填充内部管路,如果机器将不能执行此操作时就按照以下步骤手动完成填充操作。
1、在热水、蒸汽喷嘴底放置一个容器,再按下热水键,指示灯将亮起。
2、将热水、蒸汽旋钮旋上标志,旋于三角形位置。
3、稍后有蒸汽从热水、蒸汽喷嘴流出。再将热水、蒸汽旋钮旋上标记旋于三角形位置。
4、按热水键盘指示灯熄灭,拿走容器,咖啡机可以使用了。
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种咖啡要通过过滤纸或金子过滤网的机器,
就要注意小漏斗的使用:在漏斗内侧放一张过滤纸,将8~10克的咖啡粉放入滤纸
兜内。(避免咖啡进入滤纸与漏斗壁的夹层内)用合适水温的水先把咖啡粉殷湿,
稍后加水(水要慢慢加,避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中),直到冲
出完好的一杯咖啡。
若是电动滴漏式咖啡机,每天煮制咖啡之前先要预热咖啡机,水槽内加半壶水
,开启电源后,把机器里面不新鲜的水顶出来,然后清洗锅炉及煮制系统各个管
道,清洗咖啡煮制漏斗,最后预热咖啡壶。在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤
纸,按每一杯7~9克咖啡粉放入过滤纸内(小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层),
关好漏斗门。按每一杯175毫升标准加水入水槽后开启电源。得到的是中度的咖
啡粉粗细度。
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商用全自动咖啡机
品牌:D&E GURU
型号:DCM204
额定电压:220V/50HZ
功率:1300W
水箱容量:1.8L
泵压:15bar
产品尺寸:450*280*360
包装尺寸:575*415*515
净重:10.5kg
毛重:14kg
产品卖点:优雅的设计,黑色机身与不锈钢装饰,构建出气派的咖啡机典范。全自动研磨、酿造和除垢功能,具有过热和超压保护装置,安全可靠。可制造意大利咖啡、美式咖啡、卡布奇诺商用全自动咖啡机
LCD数字可编程的菜单设置与蓝色背光,简易操作;全智能系统来提醒用户面临的问题和如何及时解决
3、蒸汽旋钮,可按要求顺逆时针扭动,打热水、打奶泡方便快捷
4、保温盘采用进口优势材料,更有效的保温咖啡
5、豆箱内的咖啡粉粗细调节旋钮,可调节咖啡粉的粗细。数字越大磨出的咖啡粉越粗,数字越小磨出的咖啡粉越细商用全自动咖啡机
6、磨豆刀旋钮采用优质材料,耐磨不易变形,采用进口刀片,耐磨又锋利
7、1.8升可移动超大透明水箱,设水位感应开关,当水到最低水位时,机器会自动提醒加水,并设杂质过滤网,使冲出的咖啡更美味商用全自动咖啡机
8、可调节咖啡口,可根据咖啡杯来调节高度,方便家用
9、可拆卸的滴水盘,方便清洗,滴水盘设有还能够色浮标,能提醒您及时清理废水
10、专业的牛奶发泡装置,能自动吸牛奶和奶油,让您做出更完美花式咖啡
11、专利咖啡酿造器,快速酿造咖啡,自动清理咖啡渣,拆装方便,更易清洗商用全自动咖啡机
12、咖啡机底座设有360度转盘,可任意转动方位,使用方便
13、可拆式电源线,BS插头使用更安全
14、压铸铝锅炉设有温度传感器、温控器、温度熔断器,三重保护功能,保护更到位商用全自动咖啡机
15、15bar意大利进口专业咖啡机水泵,压力更稳定,保证煮出的每一杯咖啡都美味
16、调节咖啡粉量大小,任意调节咖啡的浓度
17、主板采用优质进口元器件,选用工业电脑设计和制造工艺商用全自动咖啡机
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1. 首用清洁
步骤: ---去除包装---水箱加满水---启动开关
---至全部水流出---关闭开关
重复操作以上步骤两次
2. 酿造咖啡
用咖啡豆:
---水箱加水至3/4水位---放入适量咖啡豆于咖啡豆盒---开机自检
---屏幕出现3个图标(小杯/豆/M)---机器进入待机状态
---按动菜单键---屏幕M标消失
---调整咖啡豆研磨粗细---选择大杯或小杯
---放空杯于咖啡出口---按动酿造键---酿造咖啡
用咖啡粉:
---水箱加水至3/4水位---放入适量咖啡豆于咖啡豆盒---开机自检
---屏幕出现3个图标(小杯/ 豆/ M)---机器进入待机状态
---按动菜单键---屏幕M标消失
---调整到咖啡粉图标---选择大杯或小杯
---放空杯于咖啡出口---按动酿造键---酿造咖啡
3. 产生蒸汽
制作奶泡
步骤:
---水箱加3/4水位---启动开关---开机自检---进入待机状态
---按动蒸汽键---屏幕图标消失---将蒸汽喷嘴旋转至内侧
---约20秒左右屏幕出现蒸汽图标---将冷藏牛奶到入不锈钢杯1/3处
---将蒸汽喷嘴接触牛奶液面---开启蒸汽旋钮---制作奶泡
---持续20-30秒时间关闭旋钮---待停止出蒸汽后(约5秒)将杯移开
注意:
---全脂牛奶需冷藏至4摄氏度以下,制作效果更加
---蒸汽旋钮关闭后,蒸汽会继续喷出5-6秒,此时不要着急移开奶杯
---打奶泡时间不宜超过40秒,否则热蒸汽会将牛奶加热
加热饮料
---在蒸汽功能状态下,将蒸汽喷嘴深入冲好的饮料液面内,开启蒸汽旋钮即可
4. 产生热水
---在待机状态下开启蒸汽旋钮,即可从蒸汽喷嘴出热水, 用来冲洗杯子等器具或冲调茶等饮料
5. 功能
酿造ESPRESSO咖啡和CAPPUCCINO咖啡
冲热饮,清洗餐具
调节大/小杯咖啡豆量
调节咖啡酿造温度
调节大杯/小杯出咖啡量
设定大/小杯酿造时间
设定预酿造咖啡量
设定除垢等级
设定节能时间
查询已制作杯数
除垢
储存记忆各项设定参数
希望对你有帮助
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滴漏式咖啡机使用方法;
1,首先把咖啡粉磨好后,一搬把手,就会出来一杯量的咖啡粉,磨好咖啡粉也是一个关键。
2、 咖啡沫过滤手柄 应该是塑料手柄,放咖啡的凹槽是不锈钢金属的,里边还有很多小小的密密麻麻的眼儿!这个是用来放磨好的咖啡粉的,把上边提到的一杯量的咖啡粉,放到刚才说过的手柄凹槽里面,用磨咖啡机上边的一个圆形压力器,按压一下,只是轻压一下,力量不要过大,但也不能过小。
3 、把压好咖啡粉的过滤手柄安装到咖啡机中间那个出水的卡槽里边!
4 、你的这个机器应该有一个按钮的,按一下就会从中间的那个口出水的啊!有的还会有好几个钮的,有一杯量的水,两倍量的水,还有浓缩量的水!这个是出场公司调试好了的!
5、 手柄和机器的扣上好后,按一下出水按钮,咖啡就会从 不锈钢手柄凹槽 下面的出口处流出咖啡来了,一杯香浓的咖啡做好了。
6、 做好咖啡后,把过滤手柄卸下,磕出咖啡废沫,清洗一下就好了。
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飞利浦蒸汽咖啡机的使用方法:
1、将咖啡粉舀进咖啡滤盖内,目测咖啡超过盖子的水平线, 用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。
2、以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平,否则经过的蒸气会不均匀。最好用大姆指下的肌肉来压,施力比较容易平均。
3、把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来(水平方向鼓),再重复一次,下压时同时用手腕平转90 度。然后,将滤盖周边的咖啡粉清理干净。
4、锁上滤盖,按开关,蒸气开始通过咖啡粉,咖啡流出。
希望对你有帮助。
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喜宝咖啡机使用方法:
1.清洗咖啡机蓄水槽,控净水分。倒入清洁饮用水。凉水就行了。
2.把蓄水槽放入机器侧面或者背後底座(视咖啡机型号而定)
3.接通电源,把弹仓(胶囊放入位置)提起向後方轻轻打开放入胶囊。弹仓复位。
4.把咖啡杯放在咖啡流出口,接通电源2分钟就能享受一杯浓缩咖啡了
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你好,做法:将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按(8?0克)一杯的量放到壶内,但是不能超过咖啡壶所煮制的限制。把91-96摄氏度的水倒入壶内,直到咖啡壶外边金属架顶端处,放好过滤杆,浸泡3分钟后将滤网推到底部,一壶好喝的咖啡煮好了。
希望我的回答能帮助到您。
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1、选择咖啡粉,如果是咖啡豆就需要现将咖啡豆研磨之后进行咖啡的制作。
2、在使用滤纸是要将滤纸展开形成漏斗的形状,用户可以根据自己的需要放入适量的咖啡粉到滤纸中。使用滤纸主要是为了过滤杂质,增加咖啡的香浓程度,同时也更加容易进行清洁。
3、之后将咖啡连同滤纸一同放入滤纸篓中。
4、使用咖啡壶接上适量的凉水。
5、将咖啡壶中的水放入咖啡机后的储水器中。
6、将咖啡壶的顶盖盖好放入到咖啡机上打开咖啡机的开关。
7、之后咖啡机会自动的制作咖啡,咖啡制作好之后,咖啡机会自动的停止烧水,同时为咖啡保温。
8.最后将滤纸取出,把滤纸篓清洗干净就完成了咖啡的制作了。
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你好, 1、在使用滤纸是要将滤纸展开形成漏斗的形状,用户可以根据自己的需要放入适量的咖啡粉到滤纸中。使用滤纸主要是为了过滤杂质,增加咖啡的香浓程度,同时也更加容易进行清洁。
2、之后将咖啡连同滤纸一同放入滤纸篓中。
3、使用咖啡壶接上适量的凉水。
4、将咖啡壶中的水放入咖啡机后的储水器中。
5、将咖啡壶的顶盖盖好放入到咖啡机上打开咖啡机的开关。
6、之后咖啡机会自动的制作咖啡,咖啡制作好之后,咖啡机会自动的停止烧水,同时为咖啡保温。
7、最后将滤纸取出,把滤纸篓清洗干净就完成了咖啡的制作了。
希望我的回答能够帮到你。
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使用方法很简单,加水和咖啡豆,他会自己磨
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你好,很高兴为你解答据我所知,
1、要制作咖啡首先要连接电源,咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。严禁使用有缺陷的电源线,插后电源后打开咖啡机电源开关即可 。
2、移去豆箱盖,并用适量的咖啡豆放入豆箱(大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G),装至8成满。
3、取下机器上的水箱,取走水箱盖,装入约3/4容量的清水,水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时,正对能自动打开的阀门轻压水箱,然后盖好水箱盖。
4、完成以上准备工作后就可以制作咖啡了,一般全自动咖啡机机身上面都有:“小杯” ,“大杯” ,热水/蒸汽 ,咖啡粉 等几个功能按键,有的没有用粉按键,是因为它没有粉糟这个装置,也只是说只能使用咖啡豆子。有的还有咖啡粉量设置,咖啡水量(浓度)设置,双杯等按钮,具体的的按钮因机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键,要喝小杯则按小按钮,所以全自动咖啡机制作咖啡是非常简单的,根本不需要人为过多的操作,只要满足做的咖啡的基本条件就行。希望我的回答能帮助你
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都需要借助专门的咖啡机来完成。咖啡机用20帕的压力,迫使90℃左右的热水穿过10克左右的幼细的经过挤压的咖啡粉,汲取咖啡粉中的咖啡脂等芳香物质,并与热水达到充分溶合后流入杯中,整个过程是一个物理化学变化的综合过程,而且要在18-28秒的时间内完成,以便有效地避免过份提取所造成的不良味道。用咖啡机产生的高压蒸汽把牛奶乳化后制造出芳香的奶沫,在意大利特浓咖啡上面加上一层厚厚的奶沫就成了一杯美味的卡布其诺咖啡。显然,一杯高品质的意大利特浓或卡布其诺咖啡的生成,咖啡机起的作用是决定性的。
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1、首先把干净的滤网放到壶中(千万不要忘记放哦!我有一次就忘记放了,结果咖啡渣渣把下面的小洞堵住了,水流了半天才漏下去。做出来的咖啡里面好多渣渣,清理咖啡壶也花了不少功夫,太失败了。)
2、根据打算做的杯数量取咖啡粉。这个我是参考着咖啡粉包装袋上的说明来的:一汤匙(15ml)咖啡粉对应着一杯咖啡(杯子大小参见前面的照片,大约125ml吧)。可能不同牌子的咖啡粉比例会略有差别。
早餐的时候,一般我和老公每人这样一小杯咖啡再配些其他的早点就差不多了,所以就放两汤匙咖啡粉。其实看着这一杯挺少的,我自己觉得不太够,所以最开始是做乘以2的量,但老公说那样早餐就有点撑了,所以后来就改成每人一小杯啦~~
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公司咖啡机使用方法:
1.清洗咖啡机蓄水槽,控净水分。倒入清洁饮用水。凉水就行了。
2.把蓄水槽放入机器侧面或者背後底座(视咖啡机型号而定)。
3.接通电源,把弹仓(胶囊放入位置)提起向後方轻轻打开放入胶囊。弹仓复位。
4.把咖啡杯放在咖啡流出口,接通电源2分钟就能享受一杯浓缩咖啡了。
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家用自动咖啡机使用方法:
1:将咖啡粉舀进咖啡滤盖内,用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。
2:平敲咖啡滤盖,使咖啡粉均匀分布。
3:以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平,否则经过的蒸气会不均匀。
4:把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来(水平方向鼓),再重复睦次,下压时同时用手腕平转90度。然后,将滤盖周边的咖啡粉清理干净。
5:锁上滤盖,将水依机器指示放入,按开关,蒸气开始通过咖啡粉即可。
希望我的回答能帮助到您。
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咖啡机使用方法:
1:将咖啡粉舀进咖啡滤盖内,目测咖啡超过盖子的水平线,用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。
2:平敲咖啡滤盖,使咖啡粉均匀分布,这也是为什么比较好的意大利咖啡机,都用较重的金属来做咖啡滤盖的原因。因为如果是其他的材质,可能经不起太多次重敲。
3:以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平,否则经过的蒸气会不均匀。最好用大姆指下的肌肉来压,施力比较容易平均。而压力量到底要多少,你可以多试几次。重要的是要同一批咖啡粉多试几次,你才会掌握你的压法和机器功能之间的对应关系。
4:把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来(水平方向鼓),再重复睦次,下压时同时用手腕平转90度。然后,将滤盖周边的咖啡粉清理干净。
5:锁上滤盖,将水依机器指示放入,按开关,蒸气开始通过咖啡粉
END
注意事项
煮咖啡是一个很严格但是也很有趣的过程,想要煮出好喝的咖啡是需要努力的,多参考下资料就可以了,同时还需要有个好的咖啡机噢,更多咖啡机选购问题可以对比参考资料,祝您制作咖啡快乐。
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大哥,咖啡机有很多种的,我知道你说的是哪一种?好吧,我把我知道的几种给你简单介绍一下吧!土耳其咖啡壶的操作方法首先我们要介绍什么叫“煮”咖啡。煮-把东西放在水里,用火把水烧开。但煮煮咖啡的“煮”是要用92-96度的水将咖啡中的味道“洗”出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去“煮”的话,您得到的饮料将不再是一杯咖啡,而是一杯焦糊味的苦水(因为这时水中的温度已达到96度以上),96度以上的温度可以把咖啡中的油质破坏,口感又辛又涩。:1。咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的。因为不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗细2。要用92-96度的水。3。不同的制作方法需要不同的煮制时间土耳其咖啡TurkishCoffee也许是最难调制的咖啡。真正的土耳其咖啡只能通过复杂的程序才能得到。每杯咖啡需要两大匙咖啡及一匙糖(如果需要)。(你应该使用小杯子来喝土耳其咖啡)。把咖啡和糖加入土耳其咖啡壶“Ibrik”(Jezva)你的勺子量水,需要几杯就加几杯水。咖啡壶中只能加满一半,因为当水快要沸腾时会产生很多泡沫。当咖啡沸腾后,把咖啡壶从火上移开,使泡沫消失。以上程序重复两次,然后慢慢将咖啡加到小杯中。如果你做得仔细,大多数咖啡颗粒应留在咖啡壶中。土耳其咖啡真正的行家能够在每个客人的杯中加一点泡沫,但这也可以用匙来做到。法压壶的操作方法冲咖啡器(也叫冲茶器或压榨壶)FrenchPressCoffee这是一种传统浸泡式的做法,咖啡粉和煮好的咖啡液体同在一个容器里,这个方法可以品尝咖啡的优点及缺点。做法:将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按(8?0克)一杯的量放到壶内,但是不能超过咖啡壶所煮制的限制。把91-96摄氏度的水倒入壶内,直到咖啡壶外边金属架顶端处,放好过滤杆,浸泡3分钟后将滤网推到底部,一壶好喝的咖啡煮好了虹吸壶的操作方法特点:煮出的咖啡香度好、醇度高。对应的咖啡豆:非重度烘焙的单品咖啡豆和综合咖啡豆,例如:蓝山、哥伦比亚、巴西等。适应人群:追求咖啡品质、不怕洗壶麻烦、富有不断探索精神的人士。准备材料:1)适量的纯净水;可以使用家用饮水机所用的那种纯净水或经过过滤的自来水。2)咖啡豆/咖啡粉若干;虹吸壶一杯咖啡的水量是110毫升(但煮完后水量会减少五分之一左右),对应的咖啡粉约15克;如果条件具备,最好选用出厂10天内的咖啡豆,并在冲煮咖啡前将其磨成咖啡粉末;咖啡粉的细度可参照市面所售的“特细粒”砂糖的粗细。3)虹吸咖啡壶一套(这里使用的是HarioTCA-3型),包括:上盖、上座、下座、虹吸壶支架、过滤器、酒精灯(使用浓度为95%的工业酒精)和酒精灯防风罩.因为酒精灯的火力在使用过程中调整起来有一定困难,所以要将其调小一点儿(棉芯只要稍微漏出顶端2~3毫米即可)。4)10克的咖啡量勺一只;5)竹搅棒一把;6)虹吸壶使用的滤布或滤纸一张;滤布在第一次使用前要先用热水烫一下,以去除杂味。7)潮湿的抹布一块;8)用于计时的指针式钟表一块;具体冲煮步骤::1)往虹吸壶下座中加入适量的纯净水(可使用经过加热的纯净水,以缩短烧水的时间。在本次操作中,加入的水量是2.5杯,即大约280毫升,两杯的水量是给客人/朋友的,多出的半杯专供冲煮者事先品尝,若到时感觉口味异常,就不要给客人饮用了,呵呵);2)在酒精灯中的燃料充足的条件下,将其点燃并放置于虹吸壶下座的正下方;3)将套有滤布/滤纸的过滤器固定在虹吸壶上座之上,并确保过滤器的位置是在正中央(如果位置偏了,可用竹搅棒进行调整);4)将适量的咖啡粉(2.5杯水量对应约37克咖啡粉,可根据个人口味适当调整)倒入虹吸壶上座。水平晃动上座几下,以使咖啡粉均匀覆盖于过滤器之上;5)将虹吸壶上座斜斜地插入下座,但不要插紧(若在水开后才将上座插入,则沸腾的热水可能会突然喷出,相当危险,切记!);6)当下座的水完全沸腾后,将酒精灯暂时挪开约10秒钟,再挪回来,但不要放在下座正下方,应该略微偏离中心的位置。这样做有两个目的:一是可使水温下降到最适宜的温度--95度左右;二是减弱酒精灯的火力(刚才说过的,酒精灯在调整火力方面不太方便,这也是有些人会轮换使用两只酒精灯或使用可调火力的瓦斯炉的原因);7)扶正上座,并将其插入下座(略微用力即可);8)这时下座中的水因加热后压力增大,会沿着上座的立管流入上座。当下座中的水只剩下1/3时,将研磨好的咖啡粉倒入上座,并用竹搅棒从四周向中间泼湿咖啡粉;9)在咖啡粉被完全泼湿后,开始计时(这时不要搅拌咖啡混合液,此阶段被称为“焖”);10)大约45秒后,使用竹搅棒快速搅拌咖啡溶液。在液体表面出现一层泡沫后,可停止搅拌。再等上几秒钟,即可将酒精灯撤走并熄灭;11)用事先准备好的湿抹布擦拭下座,给下座降温;擦拭顺序是先擦底部再擦四周,且不要在一个位置停留过久,以免下座冷却不均而炸裂。如果手法熟练的话,可用一只手拿抹布擦拭下座,用另一只手拿搅棒搅动咖啡溶液,以加速其冷却。12)下座遇冷后,内部压力随之下降,从而导致上座中的咖啡溶液被吸回下座(这也是虹吸壶名称的由来);13)当上座中的咖啡溶液被完全吸回后,拔出上座,并将下座中的咖啡液倒入事先温过的咖啡杯即可。当上座中的咖啡溶液被吸到下座时,在最后阶段,会在下座液面之上形成一些泡沫。通过观察泡沫的形态,即可判断火候和萃取是否合适:如果呈现出大量细细的泡沫,则表明煮咖啡的火候太大了,这时咖啡口味会相当苦涩;如果是大大的汽泡,且在几秒钟后消失,则表明火候比较理想;如果几乎没有泡沫,则表明火候不足。若发现火候不合适,可在以后的冲煮中通过增减“焖”的时间等手段加以调整。说了这么多,其实这只是使用虹吸壶的基本用法(还有双冲法、闻香法、粘度法等等),只要平时多加练习,并根据实际口感不断进行修正,我相信大家一定能煮出一杯真正适合自己的好咖啡。比利时咖啡壶使用方法:首先,打开酒精灯盖,注入酒精(燃烧用酒精)约六分满。取出附件中的过滤布,将它放置在开水中煮约12分钟,然后用清水洗净再包在过滤网上。每次使用前,请先将所有器皿清洗及擦拭一次,并用开水注入盛水器仿真试煮一次,以保持您的饮食卫生。操作1:请将耐热硅胶紧压在蓄水器使其密封操作2:将5平匙约40g的咖啡粉放入玻璃杯中操作3:转开蓄水塞,注入开水约420cc~440cc,然后关上注水口操作4:将平衡杆往下压,并让蓄水器卡住打开的酒精灯盖,最后再点燃酒精灯当开水煮沸至100度时水会被吸到玻璃杯内(虹吸原理)当平衡杆重量大于蓄水器重量时蓄水器会被弹起而往上仰,而当时卡住蓄水器的酒精灯盖因蓄水器的弹起而自动关闭(关火)。操作5:等咖啡回流至蓄水器时,稍微转开蓄水塞让空气对流,开启水龙头即可品尝香醇美味的咖啡。摩卡壶的操作方法1.将热水倒入下杯,高度不要超过泄压阀。2.磨咖啡粉,将咖啡粉倒入粉杯中,可多倒一些。用筷子或豆匙将多出的粉抹平。3.将滤纸稍微沾水,贴在上座滤器,旋上上座。(要旋紧压力才不会泄出哦)。注意不要对摩卡壶手把施力旋转,这样很容易将把手旋坏。*加入热水的话容易使底座发烫,建议包毛巾协助。4.以瓦斯灯或酒精炉大火加热。看到有咖啡流出后转成小火(不要让它快速冲出)。5.咖啡接着慢慢煮出,等到上壶的出啡口不再出咖啡,关火,一杯香浓的咖啡即可享用。半自动咖啡机意大利咖啡机,是利用压力将蒸气快速通过咖啡粉,萃取出咖啡中最好的成分,所以蒸气在咖啡粉中停留的时间,直接影响煮出来的咖啡的品质步骤一:将咖啡粉舀进咖啡滤盖内,目测咖啡超过盖子的水平线,用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。步骤二:平敲咖啡滤盖,使咖啡粉均匀分布,这也是为什么比较好的意大利咖啡机,都用较重的金属来做咖啡滤盖的原因。因为如果是其他的材质,可能经不起太多次重敲。步骤三:以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平,否则经过的蒸气会不均匀。最好用大姆指下的肌肉来压,施力比较容易平均。而压力量到底要多少,你可以多试几次。重要的是要同一批咖啡粉多试几次,你才会掌握你的压法和机器功能之间的对应关系。步骤四:把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来(水平方向鼓),再重复睦次,下压时同时用手腕平转90度。然后,将滤盖周边的咖啡粉清理干净。步骤五:锁上滤盖,将水依机器指示放入,按开关,蒸气开始通过咖啡粉全自动咖啡机使用方法1、再咖啡豆仓中加入咖啡豆、水箱加满水、巧克力仓加满巧克力粉、接通电源、开机就可以了。2、牛奶可直接放在奶盒里放入自动吸入管,3、加热完后直接按OK键,根据咖啡机不同设计和指定的按键:卡布奇诺、拿铁、美式、意大利特浓、巧克力咖啡、单杯双杯都可制作。4、清洗很方便,渣槽满了后自动显示。5、一切都很方便。全自动咖啡机优点省电、操作出来的产品质量稳定性好,任何人都可以操作,真正达到了无人操作的地步。