• 竹质菜板是比较好的,合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,有 异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果,剁肉则不太适合。
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  • 你好,制作切菜板的首选木材是白果木、皂角木、桦木和柳木等。忌用乌柏木做切菜板,乌柏木含有异味和有毒物质,用它做切菜板不但污染菜肴,而且极易引起呕吐、头晕、腹痛。
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  •   制作切菜板的首选木材是白果木、皂角木、桦木和柳木等。   忌用乌柏木做切菜板,乌柏木含有异味和有毒物质,用它做切菜板不但污染菜肴,而且极易引起呕吐、头晕、腹痛。   不管选用哪种类型的切菜板,在使用过程中,为了做到把危害食品安全的因素减到最小,来避免交叉污染。   一、保证切菜板清洁。为了保证用过的切菜板卫生干净,可以在使用完之后把菜板泡在热水中用硬刷加上清洁剂进行清洁,然后用清水冲干净之后再用干毛巾擦干。若再用沸水烫一遍,清洁效果就更加彻底了。   二、在菜板用过之后,用菜刀刮净板面上的残汁遗物,再在菜板上撒一层盐,这样就可以起到杀菌的效果,且每周撒一次。这样做不仅可以杀菌还能有效的保证菜板的不干燥,从而避免食物残存在裂缝中,导致的细菌增殖。   三、利用阳光进行消毒。阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,切菜板不用的时候就可以放到太阳底下暴晒,这样不仅可以杀死细菌,而且还能使菜板保持干燥,减少病菌繁殖。
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  • 樟木--不生虫 橡木--不大吸水 铁木--硬度大首选 竹子!
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  • 竹子做的菜板容易风干,不容易发霉,没有异味,相对来说是是好的选择,竹制菜板不仅实现了大家纯天然材质的健康环保的目的,一样也实现了大多数消费者想要经济实惠的愿望。竹材具有自然的香气,并且具有天然的杀菌功效,可以起到自动杀菌的作用,为你的健康带来多一份保障。
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  • 你好。木质的菜板密度很高,材质很厚,韧性很好,非常耐用,是剁肉、切坚硬食物的好选择。不同材料做的木质菜板质量不相同,如果是木质比较疏松的菜板,表面易产生刀痕,剁肉时还会混杂着木渣,吃进身体里不利于健康;如果清洗不彻底的话,刀痕很容易藏污纳垢,滋生细菌,污染食物。另外,木质菜板的吸水性强,不易风干,长时间暴露在潮湿环境下,会导致发霉,从而污染食物引致肠道疾病的发生。需要注意的是,不是所有的木材都适合做菜板,比如乌柏木中含有有毒物质,所以乌柏木就不适合做菜板,如果用它切熟食的话就会污染菜肴,容易引起呕吐、腹痛、头昏等症状。因此,选购菜板时以白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板为佳。
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  • 什么材质的菜板好——木质菜板 木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木质 菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间 在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头,白 果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。 什么材质的菜板好——竹质菜板 合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,有 异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果,剁肉则不太适合。 什么材质的菜板好——塑料菜板 塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不适合切一些油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高 温,热的东西放在上面切,很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板,还容易切出碎末,随食物进入 体内,对肝、肾造成损伤。
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  • 竹子做的菜板容易风干,不容易发霉,没有异味,相对来说是是好的选择,竹制菜板不仅实现了大家纯天然材质的健康环保的目的,一样也实现了大多数消费者想要经济实惠的愿望。竹材具有自然的香气,并且具有天然的杀菌功效,可以起到自动杀菌的作用,为你的健康带来多一份保障。
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  • 最适合的是竹质菜板,合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,有 异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果,剁肉则不太适合。
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  • 菜板一般情况下是使用樟木、橡木、铁木、柏木、杨木、竹子、塑料等材质制成。这些木质菜板都有其各自的优缺点。 樟木材质菜板质地坚硬,不生虫;橡木菜板密度大不吸水,健康卫生;特木菜板硬度大,使用时间长;杨木、柏木、竹制价格便宜,经济实惠。塑料材质的菜板外观美丽,价格实惠。各种木材的菜板都有其优点,选择哪一种材质的菜板, 樟木菜板具有不好闻的气味;铁木和橡木菜板价格不太适合一般人购买。杨木、柏木价格便宜但是其具有密度小容易产生木屑的缺点,且柏木具有不良气味。劣质的塑料菜板会产生有毒物质对人体健康有害。竹制菜板不仅实现了大家纯天然材质的健康环保的目的,一样也实现了大多数消费者想要经济实惠的愿望。竹材具有自然的香气,并且具有天然的杀菌功效,可以起到自动杀菌的作用,为你的健康带来多一份保障。所以我推荐竹制菜板。
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  • 不二之选当然是天然材料的木质或竹制的! 1.选择什么木: ○选择的白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板(各方面综合质量都比较好) ○不选乌柏木(含有毒物质,且有异味,用它切菜会污染菜肴,并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状)、不选杨木(木质比较疏松、硬度不够,易开裂,其表面容易产生刀痕,清洁不彻底的话,很容易藏污纳垢,滋生细菌,污染食物) ○不选劣质木质:1.闻:若是有酸酸的味道则可能有硫磺 2.望:颜色较普通木材白,则可能原来是黑木材用硫磺熏蒸漂白有二氧化硫残留危害人体健康 2.选择什么竹: 3.二者区别: ○木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固 ○竹菜板比木头稍轻,不易造假,质量相对稳定,使用起来也更安全些,但密度不及木砧板,且厚度不够,多为拼接而成,使用时不能重击 目前市场上有少部分板面为整竹展开面,表面不使用化学试剂,也不易开裂,但是价格稍高,是健康环保的一种新选择 若是平时不怎么需要剁骨头类的食材,就可以选择普通竹菜板,也比较实惠,易拎拿。我家就用的木菜板,因为经常需要剁整只整只的鸡鸭还有清明节时剁猪头哈哈。
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  • 塑料切菜板,介绍品牌: 双枪(Suncha) 菜板挺好用,还挺容易洗。,不发霉。干净。颜色新,摸着舒服。还是挺好用的,一面光滑一面有花纹,外观也很漂亮。大小合适,值得购买。
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  • 最好的材质是柳木,柳木的纤维比较长,韧性也就足,长时间切菜也不容易剁坏;也有选择枣木的,不过枣木的菜板确实很耐用,就是因为的木质够硬,很容易把刀剁坏,还是不选的好。现在市场上常见的是竹子压缩木,感觉也可以。
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  • 铁的最好了;保养菜板要在使用前抹油
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  • 1.如果想要买个好一点的品牌,建议买三只鱼这个牌子哦,它采用德国进口先进工艺进行加工打磨,选择顶级的材料,值得信赖。2,。也可以选择JosephJoseph这个牌子,它们有专门的设计师和营销团队,从而保证了产品的款式新颖、质量优良,也让更多的人们了解、信赖并购买。
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  • 剁菜板的最好材料---蚬木 蚬木(Excetrodendron hsiemvu (Chun et How)H.T. Chang et Miau),又名火木,椴树科Tiliaceae,常绿大乔木,渐危种。分布于广西和云南部分海拔700至900米热带石灰岩山地季雨林。本种分布中心在广西南部,向西延伸到云南东南部石灰岩地区,向北越过北回归线逐渐成为偶见种而消失。在元江已是本种分布之北缘,且偶见。幼树耐阴,10龄以上需全光照。3月开花,6月果熟,结实间隔2至3年。 它是北热带原生性的石灰岩季节性雨林的建群种之一,是热带石灰岩的特有植物,有较重要的研究价值。它的木材坚重,有极为优良的力学特性,是机械、特种建筑和制船、高级家具的珍贵用材,也是作砧板的好材料。
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  • 1双枪砧板/菜板 (十大砧板/菜板品牌,双枪) 2三月三砧板/菜板 (十大砧板/菜板品牌,三月三) 3Joseph joseph砧板/菜板 (十大砧板/菜板品牌 4爱屋·格林砧板/菜板 (十大砧板/菜板品牌,爱屋·格林) 5天竹砧板/菜板 (十大砧板/菜板品牌,天竹) 6原森太砧板/菜板 (十大砧板/菜板品牌,原森太)
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  • 你好,推荐竹子做的。竹子做的菜板容易风干,不容易发霉,没有异味,相对来说是是好的选择,竹制菜板不仅实现了大家纯天然材质的健康环保的目的,一样也实现了大多数消费者想要经济实惠的愿望。竹材具有自然的香气,并且具有天然的杀菌功效,可以起到自动杀菌的作用,为你的健康带来多一份保障。希望可以帮助到你。望采纳。
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  • 你好,我觉得原森太的就比较好的。前段时间见朋友家买了块很有创意的菜板。反正我在市面上没见过,那菜板有四个脚,特意关注了一下,好像是能防水防滑的作用,切菜的手感挺好的。菜板上的标志我特意留意了一下叫原森太。
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  • 最好用原木。市场 世界上10大最富有国家 迪拜够不上! 上的竹板好是好,但不知用什么胶粘接的,所以不敢用。
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