加热器机体是根据感应加热原理和热传导的理论而设计,加热器机体浸在水或液体中,感应线圈安装在加热体的内部,使加热体形成内外水腔,由感应线圈所产生的磁力线在水腔的内外壁产生无数涡流,从而使水腔的内外壁本身在涡流的作用下高效发
根据感应加热原理和热传导的理论而设计,感应线圈安装在加热体的内部,使加热体形成内外水腔,由感应线圈所产生的磁力线在水腔的内外壁产生无数涡流,从而使水腔的内外壁本身在涡流的作用下高效发热来加热水腔内的水或液体.
通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质容器置上面时,容器表面具即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使容器底部的铁原子高速无规则运动,原子互相碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热物品的效
电磁炉工作时锅具静止不动,但是产生磁力线的电流是变化的,所以磁场也随之变化,频率一般几十KHz,磁力线方向和大小的变化相对于锅具而言,就是被切割,所以锅具会有感应电流(涡流),作用在锅具电阻就会产生热效应.
电磁炉是一类比料特别的炊具,其主要是应用电磁感应原理对食品进行加热的,电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的