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不是锅有问题,是你没有处理新锅就用来炒菜了。新锅烧热,加少许食用油,用白萝卜切出的断面擦拭锅里圈的每个部分。最后洗净的锅就不会炒出黑色的菜了。
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我的心脏你的模样_8024
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它的出现，可能有两个方面的原因：
1、内因。做菜时，火将菜烧干、菜粘锅了，也就是我们平时说的烧糊了，就会出现“锅灰”。
2、外因。在做好一个菜以后，锅子没有洗干净或根本没有洗，就烧下一个菜，容易出现粘锅现象，形成“锅灰”。特别是在做了红烧的菜以后，不洗净锅子就炒菜，一定会出现“锅灰”的。
解决的办法很简单：
1、做菜时集中精力，不离开厨房，不干其他的事，以免因为一时疏忽，而造成菜烧糊了。
2、做好一个菜后，一定要洗干净锅子，再烧下一个菜，以免上一个菜的残渣，成为下一个菜的“锅灰”。
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啦啦啦
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这些可都是有毒物质啊 不贪小便宜 用锅须谨慎 最好不要用了一般新锅表面都有一层东西(具体什么物质不知道)你只要明白好锅绝对不会出现类似的现象的，居家产品，莫滩涂小便宜啊。
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你好； 迷你炒菜锅的口径为32CM，比平时炒菜的锅要小一圈。因为是炒菜锅，太小了菜不好翻转，所以迷你炒菜锅相对迷你煮饭锅还是要大一点的。 首先买炒菜锅，口径应该以32公分为最佳值，这个值，较合适二至五口之家。这比较适
来自什么是迷你炒菜锅？2016-11-19 -
迷你也就是小巧可爱型的。
来自什么是迷你炒菜锅2014-09-13 -
最好是用铁质的好呢！无油烟的锅，一开始挺好用的，没用多久涂层就有些脱落，后来炒出的菜里可以看到涂层脱落的黑色物质，涂层脱落油烟就变多了，所以还是用铁锅的好。
来自炒菜锅用什么好2014-11-17 -
其实看个人，萝卜青菜各有所爱，我不喜欢太重的那种，拿不起来
来自炒菜锅什么的好2014-09-10 -
1、锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。 2. 察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可
来自什么炒菜锅好用？2014-11-16
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