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硬质氧化内胆和涂层内胆哪种好?

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提问者:苏善思| 吉安| 5633次浏览
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已有3条回答

人尚年轻心却老
回答数:4472 | 被采纳数:15

电饭煲内胆是采用合金铝,并非纯铝。生产厂家将合金铝进行阳极氧化处理,增加了原来铝的硬度和耐磨性!就是硬质氧化内胆。
良好的耐热性 ,硬质阳极氧化膜熔点高达2320K ,优良的绝缘性 ,耐击穿电压高达2000V ,增强了抗腐蚀性能 ,在ω=0.03NaCl盐雾中经几千小时不腐蚀。
降低了人体摄入铝的可能性,对人体没什么危害。

涂层内胆就是不粘锅的效果。如果没有涂层蒸米饭的时候米饭会沾到上面去,洗涮的时候不好洗。如果有涂层用水稍微一冲差不多就好了。如果是炖菜做料理或者汤多的菜的话没有什么影响的。记得有涂层的内锅千万别用利器去碰,因为不粘锅现在用的材料大部分不耐划伤。基本都是些氟涂层的。

总结,硬质氧化内胆好些,耐高温,硬度高防划、耐腐蚀强。


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李氏二小生
回答数:17932 | 被采纳数:53

电饭锅内胆有好几种,蜂窝煲胆、不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。其中不粘涂层能确保做饭饭不焦,营养不浪费,双硬质氧化层则有利于长期安全使用。而且,它的内胆厚度更达2MM以上,传热更均匀。


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回答数:8344 | 被采纳数:25

都一样安全,都符合国家食品卫生安全要求。
建议买硬氧的,不会有涂层脱落;
涂层内胆使用一段时间后内壁的涂层会脱落,影响不黏性,煲汤的话会直接与铝材接触


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