首先考虑bai消毒柜的消毒方式,选择是*台式的还是嵌入式的。
按消毒方式分:
1、电热食zhi具消毒柜:dao通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜
2、臭氧食具消毒柜:臭氧食具消毒柜是利用臭氧的强氧化作用对食具进行消毒的。它具有对空气常温下对食具消毒不变形的特点,缺点是杀菌效果有限;
3、紫外线食具消毒柜:紫外线食具消毒柜是利用紫外线的光化学转变作用对食具进行消毒的。它具有对空气物体表面和水及其他液体消毒范围广的特点,缺点是光照有死角,消毒效果有限。
4、组合型食具消毒
:由两种或两种以上消毒方法结合而成
组合型的消毒柜杀菌效果更好。
小餐馆的话可以卖300L左右容量的保洁柜,价格不贵,容量也可以满足一般小餐馆的需求,
可以去某宝索奇看看,他们家的东西比较不错,我是做阿香米线的,我们全国的*用的都是他们家的消毒柜!