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席娟秀
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随着现代消费理念的变化，大鱼大肉已经不是大家所喜欢的了，很多人更加喜欢吃素食，这样有利于健康，也减少了“三高”的发生。水果主题餐厅也逐渐走进人们的视野中。要想打造一个好的水果餐厅，最重要的是坚持绿色的理念，这样更加符合90后、00后的消费思想。在餐厅的布局上要花心思，可以采取开放式的方案，整体的布局比较合理，看起来更加的规整，也增加了人消费的欲望。
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