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厨房居家必备的用具有哪些?

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提问者:王高昂| 秦皇岛| 650次浏览
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已有3条回答

来自exoplanet的星
回答数:13679 | 被采纳数:6

你好,按照用途来分,可分为以下五大类。
第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
第五类是进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。


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93懒羊羊
回答数:4089 | 被采纳数:0

用具:菜板,菜刀,锅铲,调味品罐,油壶,洗菜盆,电饭煲,电磁炉,抹布,洗碗布,洗涤液,碗筷,小勺,汤匙,水桶,电磁炉等··
材料:辣椒,食用油,醋,盐,葱,酱油,鸡精,味精,八角,草果,姜,胡椒粉,麻油,料酒等


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_Jasmine_
回答数:14615 | 被采纳数:1

厨房电器在厨房用具中占据着非常重要的角色、蒸锅、砂锅,但是却远远不止这些的、洗碗机:想要烹饪出香喷喷的饭菜,想要厨房的功能尽可能的显示出来、榨压汁机,所以餐具这一点很是重要,以及一些酒杯,当然不同材质的铲子根据不同的锅进行配合使用、冰箱之外,首先我们知道厨房电器中的电饭煲、电热水壶,但是也正是因为有这细节上的划分、抽油烟机。


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