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刘清钦
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首先，买电压力锅时一定要选择通过3C认证和ISO9002国际质量认证的产品，只有通过认证的产品才能保证质量和售后服务。选购电压力锅的规格应考虑家庭人数，一般2-3人的家庭宜选4升的，3-5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。
其次，要注重电压力锅的性能，特别要检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。
查看电压力锅安全装置的性能也很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。要检查锅盖的密封圈有无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。
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littlecat
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1.在煤气上用的俗称明火压力锅。
2.用电加热的压力锅称电压力锅。
3.两者区别是，明火压力锅的压力较高，故烹饪速度就快，但压力越大存在的安全隐患也越大，且其安全保证只靠重力阀和安全阀。
4.电压力锅，压力一般在80kpa以下，低于明火压力锅，压力低烹饪速度要低于明火压力锅，反之安全系数要高于上者，同时电压力锅的安全大部分厂家都有八到十重的安全保护，不但有明火压力锅的机械保护，还有电子系统的保护，安全系数远高于明火压力锅。
5.操作性，电压力锅更接近新时代，其可智能调节压力，可保温，可预约，可智能排气，外观更多选择更时尚。
6.电饭煲和压力锅在煮饭上基本没区别，电压力锅由于有压力，提高了水的沸点，故相对电饭煲来讲，煮食物速度要快，特别是不易熟的东西优势更明显。
7.建议你买电压力锅，买那种上盖全包起来的，即上盖没有金属部分外露，这样在工作的时候，即使不小心碰到摸到都不会像明火压力锅那样把人烫伤。
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电压力锅苏泊尔美的海尔安全性，苏泊尔的高点，苏泊尔电压力锅更好一点，它有内、外两层或内、中、外3层。内锅体用来盛装欲烹制的食物，常以铝合金和搪瓷或不锈钢制作，其内表面涂覆聚四氟乙烯以防止食物粘锅；外锅体起安全防护和保温作
来自电压力锅苏泊尔美的海尔安全性哪个品牌的高？2016-03-05 -
你要看你主要想做什么呀，是主要做饭呢，还是主要炖东西。如果你是主要做饭呢就买电饭煲，因为电饭煲做饭好吃,它的主要功能就是做饭。主要炖东西呢，当然就是电压力锅呗!炖东西时间短又烂，又可以做饭一锅多用，多好呀
来自电饭煲和电压力锅哪个更安全谁比较了解2016-12-03 -
你好！美的电压力锅是靠专利匚式结构来控制压力的，简单的说就是，当电压力锅里面的压力超过1.8个大气压就会把里面的内胆自动往下压，使气体从内胆和密封圈之间出来，同时内胆下压，电压力锅自动断电，等到内胆里面的压力低于1.8个
来自问下各位哪款电压力锅安全2018-02-01 -
一、选购电压力锅可根据个人的喜好而定。 1、机械式与电脑式:机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同,但使用效果完全一样,前者操作复杂,后者方便直观,但价格较高。(建议选机械式的,原因是比电脑式的价格实惠,另
来自安全电压力锅要怎么选择？2017-10-13 -
电压力锅安全，电压力锅比传统高压锅更安全!首先二者的压力控制方式有着根本区别，传统高压锅采用蒸汽阀控制锅内压力，一旦蒸汽阀被堵塞，随时就有爆炸的危险。而电压力锅是采用国家专利——匚式结构，利用控制位移实现控制压力的物理原
来自弱弱问下电压力锅安全不？2016-12-17
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