烤箱烤瓜子150度即可。把瓜子装进烤盘,150度,慢慢烤干。期间勤加翻动,使受热均匀。烤好的瓜子晾凉后即可食用。
这个是和你要烤的东西相关,烤需求多少度就预热多少度,一般都是10分钟左右。而烤制食物前,食物是在室温的状态,而一般烤制时的温度都是要求在一百多度甚至两百度的,如果不进行预热,直接将食物放进烤箱,就等于是把食物从室温状态慢
一般家用烤箱最高温都可以达到250℃以上,具体是多少要看是哪一款烤箱。一般做面包蛋糕之类160-180℃左右就可以了,超过200℃的都比较少。家用烤箱完全没问题。商用食品烤箱一般都300,有些还可以350
烤箱发酵面团的方法: 1、将烤箱温度调节到发酵需要的温度,如30度。 2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度。 3、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布。 4、调节需要发酵时间(30-40分钟)或观察面团至两倍大