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首先要选一块好的磨刀石，不用太粗的，太细的也不好，表面上看到粗砂就行。菜刀有很多种，材料有不锈钢的，铸铁的等等。用途上有砍骨头的，切菜的等等。砍骨头的菜刀一般用厚点，重一点的，切菜用的轻薄一点的。，菜刀与磨刀石接触面尽量多，角度大概15度左右。先两只手扶着菜刀，一手拿着刀柄，一手拿着刀背；使菜刀与磨刀石充分接触，受力均匀；菜刀与磨刀石接触面尽量多，倾斜大概15°左右，然后沿着刀刃的方向斜着磨，磨过去后把刀拿起来跟刀石离体，再拉回原来的位置沿刀刃再磨，反复这动作，不要压着磨刀石拉回来磨，那样会使磨好的刀刃再钝化。一面磨几次后再翻过去另一面按同样的方法磨。可以在磨刀石上加点水湿润，这样可以使菜刀的磨损快一些，当然磨刀石也会磨损快一些，不过牺牲磨刀石在所难免的了。
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龙头菜刀十大刀具品牌，中国驰名商标，广东省著名商标，广东省名牌，行业领导品牌，中国刀王，国家重点高新技术企业，全方位经营的综合大型品牌企业，这款不错的，值得试试，1希望我的回答对您有帮助。
来自龙头菜刀质量怎么样？2016-09-09 -
你好，可以用盐的方法，盐的方法是能磨的很锋利，专门磨刀的工具我也用过，也是很好使，但是都是短暂的，磨刀石分两种，一种是水磨石，一种是油磨石，两种都买来，先用水磨石磨，然后用油磨石磨，虽然办法是最古老的办法，但是能保证刀长
来自怎么磨菜刀有谁了解2016-09-03 -
磨刀前先把磨刀石在水中浸泡5-10分钟。把500目的放上面，因为到时先用500目粗磨，再用1000目细磨。
来自谁了解双立人菜刀怎么磨2017-12-25 -
您好，一般的刀具里都有一个磨菜刀的长条棒子，可以用来磨菜刀，把刀口对着棒子，摆好合适的角度来回的摩，也可以买磨刀石来磨。磨刀的时候一定要注意角度。
来自菜刀该怎么磨知道的告诉下2017-01-09 -
一手拿着刀柄,一手按着刀面,上下打磨,如果定为20分钟,那么两面各磨10分钟,保持均匀! 在粗面打磨后,然后用细面再雕琢一下,同样的姿势,也可以将刀横向磨面,那是可以具体打磨某一刀部!直到刀被磨到用手能感觉到锋利,记住
来自菜刀应该怎么磨知道的告诉下2017-01-07
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